【中華熊貓豬-金華兩頭烏】兩頭烏豬：因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱"兩頭烏"，是是我國的優(yōu)良豬種之一。兩頭烏豬在中國有1600多年的養(yǎng)殖歷史，在中國禽畜遺傳資源保護(hù)名錄地方豬種中排名第一位，被業(yè)內(nèi)稱之為“中華熊貓豬”。 兩頭烏皮薄、骨細(xì)、肉質(zhì)好，肌肉顏色鮮紅、細(xì)嫩多汁、肌內(nèi)富含脂肪。兩頭烏豬肉，肥而不膩，肉質(zhì)鮮美，香糯、細(xì)滑，色澤均勻，肉質(zhì)酥爛，入口即化，并且，絲毫感覺不到油膩。咬在嘴里，口齒生香……

【背景分析】

近些年隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)?；瑯?biāo)準(zhǔn)化的快速發(fā)展，杜長大等外三元豬養(yǎng)殖量占生豬出欄總量的80%以上，規(guī)模化養(yǎng)殖的豬肉的口感無法和傳統(tǒng)養(yǎng)殖土豬肉媲美。人們越來越回味童年記憶中“一家煮肉四鄰香、七里之遙聞其味”美好記憶。具有地方特色的原生態(tài)養(yǎng)殖的土豬肉蘊(yùn)含了巨大的商機(jī)。。。

10年前冷鮮肉進(jìn)入市場時，大多數(shù)傳統(tǒng)豬肉經(jīng)營戶不理解也不愿意嘗試，如今大城市熱鮮肉份額已經(jīng)很少了，隨著熱鮮肉和小規(guī)模屠宰廠的消失，一大批形式新穎的專賣店替代了傳統(tǒng)的“小刀手”。

現(xiàn)在我們再一次面臨新的選擇：繼續(xù)經(jīng)營普通外三元，還是逐步轉(zhuǎn)型經(jīng)營更美味、更安全、有特色的土豬肉？

上海牧馨實業(yè)有限公司在上海市場專業(yè)運(yùn)營金烏藏香兩頭烏豬肉連鎖專賣，已經(jīng)在上海建立數(shù)十家連鎖分店。牧馨公司運(yùn)營的金烏藏香兩頭烏豬肉口感質(zhì)量消費(fèi)者非常認(rèn)可，消費(fèi)者評價說“這才是兒時記憶中豬肉的美味。牧馨實業(yè)--傳遞記憶中的美味！

【招商合作】

1、農(nóng)貿(mào)市場兩頭烏土豬肉專賣店加盟合作。

2、超市兩頭烏土豬肉專柜合作。