2025中國鄭州冷凍冷藏食品展

第十八屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)

中國(鄭州)預(yù)制菜展覽會(huì)

2025年8月8-10日 鄭州國際會(huì)展中心

（鄭州）冷凍冷藏食品展、中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)、中國（鄭州）預(yù)制菜展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“凍立方冷凍食品展”）圓滿閉幕。為期3天的展會(huì)，吸引了來自全國各地專業(yè)觀眾超過55000人，參觀人次80000+人次。

人氣更高，規(guī)模更大，企業(yè)更多

據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次展會(huì)專業(yè)觀眾達(dá)到55000+人，參觀人次達(dá)到80000+人次，在近幾年來人氣更高。

作為冷凍食品行業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)三展齊開、六館占滿，展館超過40000平方米，雙匯、安井、三全、思念、龍大美食、千味央廚、鍋圈供應(yīng)鏈、鴻津、升隆、佳士博、百斯特、福春園等超過600家企業(yè)參展。

參展企業(yè)覆蓋速凍米面、火鍋料、速凍肉制品、速凍水產(chǎn)、預(yù)制菜、火鍋食材、冰淇淋、調(diào)味品及配料、相關(guān)原輔料及機(jī)械設(shè)備、工裝制作、包裝材料、食品工業(yè)園區(qū)等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

專業(yè)性強(qiáng)，滿意度高，展商反饋佳

今年上半年，凍品行業(yè)遭遇了Zui卷的上半年，很多企業(yè)都感受到了來自市場(chǎng)的壓力，這也讓很多企業(yè)和經(jīng)銷商群體都想與業(yè)內(nèi)同仁交流下。因此，除了參展企業(yè)數(shù)量和觀展人群數(shù)量創(chuàng)造了新高，作為“Zui懂凍品人”的展會(huì)，凍立方冷凍食品展更專業(yè)的效果，贏得了全體展商、專業(yè)觀眾的。

三味真廚食品今年是次正式亮相凍立方冷凍食品展。該公司總經(jīng)理劉瑞峰告訴冷食君，作為一個(gè)新品牌首次亮相選擇凍立方是一個(gè)很明智的選擇。首先，展會(huì)的人流量很高，尤其是天，基本都沒有閑下來；其次，觀眾專業(yè)度很高，來觀展的基本都是經(jīng)銷商群體和餐飲企業(yè)采購，屬于有效參展，對(duì)于新企業(yè)品牌形象的樹立和招商都很有幫助。福潤(rùn)食品銷售部經(jīng)理丁忠強(qiáng)介紹，公司今年重點(diǎn)展出了生坯包子、手工大包子、小籠包、水餃以及肉卷等產(chǎn)品，準(zhǔn)備的宣傳單頁天就發(fā)完了，咨詢合作的客商非常多，第二天上午的人流量也很不錯(cuò)，效果完全超出預(yù)期。

新鄉(xiāng)俊杰食品在本屆展會(huì)上重點(diǎn)推介水晶薄皮包子、清香水餃、粘豆包等產(chǎn)品，非常受市場(chǎng)歡迎。俊杰食品總經(jīng)理?xiàng)顣詵|說，作為凍品行業(yè)的專業(yè)性展會(huì)，凍立方能夠連續(xù)舉辦16屆已經(jīng)證明了自身的價(jià)值，展會(huì)為企業(yè)提供了一個(gè)新品展示和行業(yè)信息交流的平臺(tái)，非常好。

福建升隆食品相關(guān)負(fù)責(zé)人張明偉告訴冷食君，本次展會(huì)帶來了火鍋料、速凍米面和預(yù)制菜三個(gè)系列的產(chǎn)品，效果都不錯(cuò)。此外，還“順便”談下了幾個(gè)包裝材料方面的合作客戶，因?yàn)樯」酒煜戮陀邪b廠。

安陽鄉(xiāng)潤(rùn)食品主推爆品肚包肉，該企業(yè)銷售總監(jiān)崔改清介紹：“展會(huì)期間我們展位的人氣一直都很不錯(cuò)，而且來的這些代理商也是正好能對(duì)接上的渠道，確實(shí)收獲很大。有機(jī)會(huì)的話，明年肯定還要參加?！?/p>

廣東省惠來縣潮能食品廠主營(yíng)潮汕牛肉丸等丸類產(chǎn)品，負(fù)責(zé)人余澤濤介紹：“我們主要市場(chǎng)在珠三角，其他區(qū)域都還是空白市場(chǎng)。這次帶了500斤樣品，8月9號(hào)上午就基本試吃光了，客戶反饋確實(shí)很不錯(cuò)?！?/p>

展覽內(nèi)容
1、品牌企業(yè)/米面制品：各餐飲預(yù)制菜龍頭企業(yè)、肉類食材企業(yè)、速凍米面制品企業(yè)、水產(chǎn)品預(yù)制菜企業(yè)、烘焙咖啡企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等；冷凍米面制品、速凍餃子、餛飩、、包子、油條、餡餅、手抓餅、湯圓、粽子、冷凍面條、月亮饃、饅頭、花饃、卡通包、花卷、小籠包、灌湯包、雜糧面食、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等速凍預(yù)包裝制品等;
2、冷凍烘焙/冰激凌/咖啡:烘焙輕餐、咖啡茶飲、家用咖啡機(jī)及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡烘焙設(shè)計(jì)及技術(shù)、精品茶、傳統(tǒng)茶、茶飲加盟、烘焙原料、預(yù)包裝食品、烘焙設(shè)備、烘焙包裝、家庭烘焙、烘焙加盟、冰淇淋、冷凍面點(diǎn)、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)等
3、水產(chǎn)/肉類凍品/預(yù)制食材：冷凍/冰鮮肉、家禽肉、分割肉、及肉制調(diào)理、禽蛋類食品等；速凍/冷藏果蔬類，冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工水產(chǎn)制品等，各類半成品菜、加熱即食類、即食食品類等預(yù)制食材;
4、酒店餐飲食材
5、食品加工/包裝設(shè)備:餐飲食材生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、預(yù)制菜處理設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、食品殺菌設(shè)備、包裝機(jī)械、灌裝設(shè)備,;肉類加工設(shè)備、屠宰設(shè)備、水產(chǎn)加工設(shè)備等；收銀終端，送餐機(jī)器人、餐廚用具、餐廚器皿,新零售、智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等，包裝設(shè)計(jì)、圖形設(shè)計(jì)、商標(biāo)設(shè)計(jì)、包裝設(shè)備、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等；
6、冷鏈物流技術(shù)：保鮮速凍制冷設(shè)備、冷鏈物流、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、冷鏈倉儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、信息化服務(wù)商、成品供應(yīng)鏈園區(qū)、 交易市場(chǎng)園區(qū)等；
7、包材/原料輔料：餐飲包裝盒/包裝袋、外賣包裝袋，食品原料、 輔料、 添加劑等；
8、復(fù)合調(diào)味品：耗油、雞精、調(diào)味醬、火鍋底料、中西式復(fù)合調(diào)味料及其他調(diào)味包等；