chateau campet aoc c?tes de bordeaux

品牌：墾貝特酒莊

品名：墾貝特酒莊aoc波爾多干紅葡萄酒

等級(jí)：aoc

產(chǎn)地：波爾多坡地法定產(chǎn)區(qū)

葡萄酒分類：紅葡萄酒

葡萄品種：美樂(lè)，赤霞珠，品麗珠

本品口感清爽，結(jié)構(gòu)完美，酒香馥郁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后芳香四溢且品調(diào)高雅的特色。飲用溫度在17-19攝氏度。是佐以烤肉、禽類及奶酪的伴侶。

 

葡萄園

墾貝特酒莊在圣卡佩－波爾多的土地中挑選了一塊建立自己的葡萄園。這里山坡上含有沙礫的黏土特別適合種植優(yōu)質(zhì)葡萄。所以墾貝特酒莊釀制的葡萄酒解十分純正，優(yōu)雅。葡萄園建在一個(gè)河口邊的河岸上，占地11公頃，種植的葡萄中70％為美露，剩下的分別是25％赤霞珠和5%品麗珠。

 

在幕后…

paulparlange是墾貝特酒莊05年份的總負(fù)責(zé)人。他是我們Zui年輕的總管之一，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，鞠躬盡瘁，一直致力于不斷挖掘這塊土地的價(jià)值。對(duì)于生產(chǎn)他也自有一套理論。當(dāng)別人問(wèn)他什么是他理想中的葡萄酒，他會(huì)立刻回答說(shuō)"濃縮了所有的精華，酒色搖曳濃郁，帶著恰好的木香，并略微帶有一絲焦味。"他總是力求完美，想要將這個(gè)酒莊不斷發(fā)展擴(kuò)大，讓它能夠"躋身為的酒莊之一"。

 

侍酒師評(píng)語(yǔ)

酒體均衡，幾乎呈墨色。優(yōu)雅的酒香中透露出些許黑色水果的淡淡帶木香的芬芳。當(dāng)?shù)氐耐寥朗蛊淇诟袚碛屑?xì)膩的單寧的滑順，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后芳香四溢且品調(diào)高雅的特色。本款紅葡萄酒十分適合與精美的熟食，帶家禽的菜肴，一盤切的薄薄的牛肉，或者一些帶有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪搭配在一起享用。將它放入玻璃瓶中在17攝氏度的環(huán)境下存放1個(gè)小時(shí)，則能夠達(dá)到紅酒的口味。您可在購(gòu)買后立即飲用，也可將它在酒窖或者避光處存放4到6年。