牛奶香精簡介：

本品是以濃天然或天然等同香料經(jīng)科學調(diào)配，具有濃郁的牛奶香氣，香氣逼真、留香持久、耐高溫

用 途： 食品香精中用于餅干、糖果、糕點，各種食品、飲料 、餡料，固體飲料，烘焙制品，冷飲、餡料、果汁、果醬、果凍、蜜錢、格式蛋糕、冰淇淋、藥品調(diào)味、等產(chǎn)品。

適用于：糖果，餡料，餅干，固體飲料，烘焙制品，飲料 冰淇淋

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品重量增減）

使用范圍：適用于各種食品中。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。

產(chǎn)品特點：能耐高溫。                            配料：食用香料、食用香精載體。

注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）。

保質(zhì)期：2年。

貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

執(zhí)行標準：GB/T1505-2007

食用香精的作用：

香精是香水的一種。

香精是 由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。

工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品，幾乎無不添香加味，食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標準化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風味，因此，食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。

食用香精使用范圍：

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品。

糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品；

飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品。

乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品。

香精使用方法注意事項：

食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝Zui后環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低存。