磷酸氫鈣是一種無機化合物，它在多個領(lǐng)域都應(yīng)用。以下是對磷酸氫鈣的詳細解釋：

基本特性：

磷酸氫鈣的英文名為Calciumhydrogenphosphate，CAS號為7757-93-9，EINECS號為231-826-1。其分子式為CaHPO4·2H2O，分子量為172.09。它呈現(xiàn)為白色單斜晶系結(jié)晶性粉末，無臭無味。在16℃時，其密度為2.306g/mL。磷酸氫鈣的含量通常可以達到98%，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。

包裝與儲存：

磷酸氫鈣通常以25公斤/袋的規(guī)格進行包裝，以便于運輸和儲存。在儲存過程中，應(yīng)確保產(chǎn)品存放在干燥、陰涼、通風的地方，以防受潮或吸濕。

應(yīng)用領(lǐng)域：

食品工業(yè)：磷酸氫鈣在食品工業(yè)中用作強化劑（補充鈣）和膨松劑。它可以用于餅干、食品中，按照規(guī)定的使用量添加。此外，磷酸氫鈣還可以作為品質(zhì)改良劑，用于發(fā)酵面制品，根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用。它還可以用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑、營養(yǎng)增補劑。

飼料添加劑：磷酸氫鈣作為食品飼料添加劑，用于補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。它可以用作家禽的輔助飼料。

其他工業(yè)應(yīng)用：磷酸氫鈣還可用作分析試劑、塑料穩(wěn)定劑，以及玻璃工業(yè)的原料。

總結(jié)：

磷酸氫鈣作為一種無機化合物，在食品工業(yè)、飼料添加劑以及其他工業(yè)領(lǐng)域都有應(yīng)用。