這里培訓(xùn)中國冰糖葫蘆秘制配方全教

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在東北地區(qū)被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩兒,在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統(tǒng)美食。發(fā)展至今，冰糖葫蘆也不再是單一的山楂或者蘋果了，現(xiàn)在它的種類可謂是層出不窮的，近幾年出現(xiàn)的老北京風(fēng)味的冰糖葫蘆以繁多的品種口味、原料的精挑細(xì)選、干凈衛(wèi)生的紙袋包裝迅速贏得廣大老百姓的喜愛，各種各樣的冰糖葫蘆，讓人怎么愛都不夠，一時(shí)間出現(xiàn)了多年不見的排隊(duì)競購的現(xiàn)象。老北京風(fēng)味冰糖葫蘆已有一百多年的歷史，成熟的消費(fèi)觀念給老北京風(fēng)味冰糖葫蘆系列產(chǎn)品開創(chuàng)了商機(jī)無限的廣闊市場前景。
市場分析：每支冰糖葫蘆成本0.7-0.8元(竹簽0.04-0.05元;糯米紙0.0015-0.002元;包裝袋0.15-0.18元;山楂、砂糖、其它原料、電費(fèi)、人工費(fèi)共0.5-0.6元)，出廠批發(fā)價(jià)1.2元，零售2元，有的城市可售3-5元不等。并且，冰糖葫蘆還具有一養(yǎng)顏美容的功能，它賦予人類的不僅僅是酸甜的美味，它更是健康保健的食物，這也讓越來越多人喜愛。現(xiàn)在越來越多的人都會選擇從事餐飲行業(yè)來創(chuàng)業(yè)來開店的!對于餐飲開店來說可大可小，小到一些流動(dòng)攤位、大到一些飯店類等等;這些項(xiàng)目都是有著很大的市場需求的!如果您想要開一家冰糖葫蘆店那么就抓緊獲取新的價(jià)格!

 名食園在行業(yè)中的發(fā)展很好有十多年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。研發(fā)的秘制配料消費(fèi)者不僅能夠有美味的口感體驗(yàn)還能獲得一份健康因此在市場中廣受歡迎。而做冰糖葫蘆就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，冰糖葫蘆的糖熬到較佳狀態(tài)是一個(gè)很短的時(shí)間段，能掌握這個(gè)時(shí)間段是做好冰糖葫蘆較關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。

冰糖葫蘆培訓(xùn)內(nèi)容
1、山楂洗凈,取-根筷子,自山楂的一-頭頂出,將其籽和尾部頂出;
2、豆沙準(zhǔn)備好,用筷子慢慢填入孔中,取一個(gè)竹簽將其一個(gè)一個(gè)的串起來;
3、冰糖加水-起熬煮,等熬煮成微黃色,有粘稠感時(shí)放入黑芝麻或者白芝麻;
4、取一根串好的糖葫蘆, 在糖汁中轉(zhuǎn)一下 ,立即拖出;
5、取出的糖葫蘆立即輕拍在案板上面,放涼了即啊。
名食園冰糖葫蘆培訓(xùn)種類:原味冰糖葫蘆;巧克力冰糖葫蘆、新鮮的水果類、豆沙冰糖葫蘆;瓜子仁冰糖葫蘆、葡萄干兒冰糖葫蘆、蜜棗冰糖葫蘆;桔子冰糖葫蘆;香蕉冰糖葫蘆;西紅柿冰糖葫蘆;金桔冰糖葫蘆等10多個(gè)種類口味。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。