這里教中國(guó)油條秘制配方全教

油條，是一種古老的漢族面食，長(zhǎng)條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。《宋史》記載，宋朝時(shí)，秦檜迫害岳飛，民間通過(guò)炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來(lái)表達(dá)憤怒。類似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時(shí)期不得考證。早在南北朝時(shí)期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中就記錄了油炸食品的制作方法。

早在南北朝時(shí)期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中就記錄了油炸食品的制作方法?！洱R民要術(shù)》曰：“細(xì)環(huán)餅，一名寒具，翠美”。唐朝時(shí)期，詩(shī)人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具?！盾嫦獫O隱叢話》中提到：東坡于飲食，作詩(shī)賦以寫之，往往皆臻其妙，如《老饕賦》、《豆粥詩(shī)》是也。又《寒具詩(shī)》云：‘纖手搓來(lái)玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深，夜來(lái)春睡無(wú)輕重，壓褊佳人纏臂金?！吣四眍^也，出劉禹錫《佳話》?！比欢@種叫“寒具”的食物應(yīng)該形似女子佩戴的纏臂金，類似撒子，并非油條。油條應(yīng)是南宋以后對(duì)油炸面食的又一創(chuàng)新。

 在日常生活中，特別是在早餐中，提起油條這種食品，可以說(shuō)是家喻戶曉。油條成品外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統(tǒng)早點(diǎn)食品。麻子油條俗稱麻子果包油條。是流行于全國(guó)的特色小吃。油條是我國(guó)傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。傳統(tǒng)的炸油條要加礬，但是礬中含鋁，要想健康必須遠(yuǎn)離。今天介紹的名食園健康油條既不要明礬，就是靠自然發(fā)酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點(diǎn)。名食園無(wú)礬香酥油條，油條是不添加任何明礬、食用堿、各種蘇打粉之類的添加劑！是健康的油條！

新鄉(xiāng)市名食園健康香酥油條培訓(xùn)，做的無(wú)堿無(wú)礬油條徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用，改善了油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項(xiàng)指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，油條成品不加礬堿,外酥里嫩，色澤好，膨松感好，大小均勻，無(wú)異味，健康營(yíng)養(yǎng)。名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校建校20多年來(lái)，師資力量雄厚，教學(xué)水平先進(jìn)，為社會(huì)培養(yǎng)了一大批技術(shù)型人才。老師親身示范，手把手教學(xué)，有一套系統(tǒng)的教學(xué)方案，讓零基礎(chǔ)的學(xué)員都無(wú)需擔(dān)心學(xué)不會(huì)。

開(kāi)店一定要把核心技術(shù)掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技術(shù)，在產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)，調(diào)整，可以快速做到改變。

俗話說(shuō)，“民以食為天”，中國(guó)飲食文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)加上國(guó)人對(duì)于美食的熱愛(ài)，小吃培訓(xùn)，小吃餐飲因此當(dāng)仁不讓地成為了熱門創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。餐飲業(yè)的利潤(rùn)之高是人人皆知，其原料成本相對(duì)較低，但一經(jīng)加工為成品，其價(jià)格往往會(huì)上漲數(shù)倍。

小本投資創(chuàng)業(yè)餐飲投資創(chuàng)業(yè)就選名食園，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐飲業(yè)內(nèi)人士，創(chuàng)業(yè)也許駕輕就熟，然而對(duì)于對(duì)餐飲一竅不通的“門外漢”來(lái)說(shuō)，又如何實(shí)現(xiàn)餐飲投資創(chuàng)業(yè)呢?其實(shí)，在餐飲投資創(chuàng)業(yè)模式日趨完善、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目日漸豐富的今 天，餐飲行業(yè)的壁壘正在被打破，在完備的創(chuàng)業(yè)模式下，從“餐飲小白”到業(yè)內(nèi)。

小本投資創(chuàng)業(yè)餐飲投資創(chuàng)業(yè)就選名食園，名食園餐飲管理有限公司結(jié)合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的項(xiàng)目加上合理的運(yùn)作，在餐飲投資創(chuàng)業(yè)路上找到成功的捷徑，餐飲行業(yè)投資對(duì)于創(chuàng)業(yè)者的另一個(gè)顯著優(yōu)勢(shì)是投資可大可小，小到街頭推車小攤，僅需幾千元?！　?/p>

名食園產(chǎn)品豐富的口味、是非常適合全國(guó)各地投資的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首 選項(xiàng)目。

對(duì)于名食園餐飲小吃培訓(xùn)總部幫助廣大投資者多年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)餐飲投資創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間就能完全回本。。。無(wú)論您有無(wú)基礎(chǔ)，是否從事過(guò)廚師烹飪相關(guān)工作，只要您愿意學(xué)習(xí)，均可以在名食園小吃培訓(xùn)總部完成從零基礎(chǔ)到做出一手好菜的高 級(jí)大廚。

培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做小吃優(yōu)勢(shì)：1：培訓(xùn)學(xué)校能夠?qū)W到更多的餐飲美食小吃技術(shù)項(xiàng)目。因?yàn)檫@些培訓(xùn)學(xué)校的項(xiàng)目都是從全國(guó)各地精選引進(jìn)的，基本上都能做到市場(chǎng)中上水平，滿足大多數(shù)顧客的需求。2：培訓(xùn)學(xué)校能學(xué)到每個(gè)小吃項(xiàng)目的精 確配方，規(guī)范的操作方法和制作流程。一般來(lái)說(shuō)培訓(xùn)學(xué)校的技術(shù)，每一個(gè)都有嚴(yán)格精 確的配方比例和操作方法。每個(gè)配方都精 確到克，而且都有詳細(xì)的技術(shù)資料交給學(xué)員。3：培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做小吃能夠保證調(diào)料配方不保留。為啥。因?yàn)樗麄兌际强孔雠嘤?xùn)賺錢的，如果保留技術(shù)配方，那么學(xué)員肯定不愿意交錢學(xué)習(xí)。4：培訓(xùn)學(xué)校的師傅都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，而且學(xué)校有一整套教學(xué)方法和教學(xué)訣竅，能教懂學(xué)員，教會(huì)學(xué)員。5：培訓(xùn)學(xué)校除了學(xué)習(xí)實(shí)實(shí)在在的技術(shù)配方，還能同時(shí)學(xué)到相關(guān)的理論知識(shí)，只有理論加實(shí)踐，學(xué)起來(lái)效果才更好。6：培訓(xùn)學(xué)校每天七八個(gè)小時(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，都是實(shí)實(shí)在在的。7：培訓(xùn)學(xué)校一般都會(huì)不斷的研究提升自身的技術(shù)口味，這樣學(xué)員以后也有技術(shù)升級(jí)的提升空間?！?/p>