展會采用全館規(guī)模， 3000+代表著國內(nèi)酒店餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的優(yōu)質(zhì)展商，攜萬款新品齊聚于此，在40萬㎡的總展覽面積中，共同勾勒行業(yè)全景風(fēng)貌。
開展首日觀眾即突破10萬人！全國乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾奔赴而來，在這場產(chǎn)業(yè)盛會中參觀體驗(yàn)，商貿(mào)洽談，交流學(xué)習(xí)。

展會共設(shè)置廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘培原輔料及機(jī)械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及連鎖資源在內(nèi)的12大板塊，既獨(dú)立成章，又相互關(guān)聯(lián)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的蝶變效應(yīng)，萌發(fā)新賽道，帶來新機(jī)遇。

在打造規(guī)?；鷳B(tài)效應(yīng)展示的同時，展會還圍繞市場熱點(diǎn)，精心籌備咖啡、現(xiàn)制茶飲、預(yù)加工食品、餐飲設(shè)備、桌面用品和烘焙等特色展區(qū)，在如何打破價格競爭困局，觸發(fā)產(chǎn)品研發(fā)靈感，打開消費(fèi)心智加速市場推廣，打造品牌和產(chǎn)品情緒價值，餐廳門店降本提質(zhì)增效、以及大健康趨勢下的產(chǎn)品變革趨勢等破局點(diǎn)，將市場實(shí)況復(fù)制到展會現(xiàn)場，打造沉浸式展覽展示體驗(yàn)，為萬千餐飲人提供產(chǎn)品、運(yùn)營和效率上的深度賦能。

豐富的展商展品，全面的品類板塊，多元的展現(xiàn)形式，吸引了全國各地的買家慕名而來，在這座食飲殿堂中，下采購訂單，觀新品，看行業(yè)趨勢，尋來年商機(jī)。  

▼誠宇包裝集團(tuán)展位號：1.1C62

▼昆山速品食品有限公司展位號：1.1D12
▼安徽溜溜果園銷售有限公司展位號：1.1K22
▼蘇州工業(yè)園區(qū)咖樂美電器有限公司展位號：1.2C30
▼上海珮尼尼進(jìn)出口貿(mào)易有限公司展位號：1.2D32
▼轟炸機(jī)咖啡設(shè)備制造（中山）有限公司 展位號：1.2F12
▼廈門泰摩科技有限公司展位號：1.2F62
▼蘇州咖博士咖啡系統(tǒng)科技有限公司展位號：1.2G60
▼美樂家咖啡（上海）有限公司展位號：1.2G70
▼RANCILIO GROUP SPA SOCIO UNICO展位號：1.2K70
▼CLUB HOUSE & 廣東大業(yè)陶瓷有限公司展位號：1.2L10
▼歐本食品（海南）有限公司展位號：2.2C10
▼哥倫比亞咖啡展位號：2.2F10

▼瑞仙貿(mào)易（上海）有限公司展位號：3C12

▼高達(dá)食品設(shè)備有限公司/英聯(lián)斯特（廣州）餐飲設(shè)備有限公司

展位號：3C20
▼北京西科盛世通酒店會展設(shè)備制造有限公司展位號：4.1D18

▼德尚酒店設(shè)備設(shè)計（深圳）有限公司展位號：4.1F50

▼濱州市美廚廚業(yè)有限公司展位號：4.1K10

▼浙江千家匯電器設(shè)備有限公司展位號：5.1C16

▼浙江楠宋瓷業(yè)有限公司展位號：5.2D15

▼景德鎮(zhèn)陶溪川文創(chuàng)運(yùn)營有限公司展位號：5.2G35

▼田野創(chuàng)新股份有限公司展位號：6.1D22

▼佰利鮮（廣東）食品有限公司展位號：6.1G66

▼商丘市飲之健生物科技有限公司展位號：7.1D22

▼廣州市仟壹生物技術(shù)有限公司展位號：7.2C26

▼BLI (Thailand) Co., Ltd展位號：NHA200

▼日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)上海代表處展位號：NHA333

▼南京眾聯(lián)中央廚房研究院有限公司展位號：NH-ZL

Shanghai is undoubtedly an important center in the global bakinge industry. In 2025, Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. will host a grand baking e exhibitioncalled "2025 China Shanghai HOTELEX Baking E Exhibition".This exhibition will not only bring unprecedented opportunities tothe baking industry, but also serve as a platform for exploring newbaking technologies and e.

Background and significance of the exhibition

With consumers' increasing concern for the and health ofbaked goods, the baking industry is undergoing tremendous changes.From raw material procurement to production, sales and service,every link is seeking innovation and upgrading. The 2025 ShanghaiInternational Baking E Exhibition not only showcases newe and technologies in the industry, but also provides aplatform for industry professionals to exchange ideas and promotethe collision of craftsmanship and creativity.

Exhibition Highlights

This exhibition will focus on showcasing various bakinge, including but not limited to:

Modern ovens and fermentation cabinets

Automated cutting and packaging e

Efficient blender and egg beater

The temperature control system

During the exhibition, exhibitors will showcase the applicationof their e, particularly innovations in healthy baking andgreen production. Products such as low sugar, low calorie, or wholegrains will receive more attention to meet the growing health needsof consumers.

Regarding the forum

The exhibition is not only a display of e, but also agathering of ideas. At that time, experts and entrepreneurs in theindustry will participate in various forums and seminars, sharingtheir unique insights on baking e selection, productionprocesses, market trends, and other aspects. Through theseexchanges, participants can learn about the latest developments anddirections in the industry, and obtain valuable marketinformation.

Opportunities for small businesses and entrepreneurs

With the continuous expansion of the baking market, smallbakeries and entrepreneurs are facing challenges and opportunities.The exhibition provides them with opportunities to encounter newe and technologies, as well as ways to understand marketdemand. By directly communicating with large enterprises ande suppliers in the industry, they can obtain new einformation and enhance their competitiveness.

Perfect integration with Shanghai

As the economic and commercial center of China, Shanghai hasabundant market resources and talents. The holding of theexhibition coincides with the booming development of the bakingindustry in Shanghai. The exhibition will attract visitors from allover the country and even internationally to witness the future ofthe baking industry together. Shanghai's geographical location,convenient transportation, and developed business environmentenable exhibition participants to not only enjoy the opportunitiesbrought by the industry, but also experience the unique culture andcuisine of this city.

Decision factors for purchasing e

Choosing the right baking e is crucial for exhibitorsand visitors. In the decision-making process, the following factorsshould be considered:

Production efficiency of e: High efficiency ecan increase production and meet market demand.

Technological updates and maintenance: Ensure that e iseasy to maintain and upgrade to adapt to rapidly changingmarkets.

Brand reputation and after-sales service: Choosing a brand witha good reputation can reduce the trouble in subsequent use.

Price and budget: A reasonable investment budget will contributeto long-term development.

How to prepare for attending an exhibition

For companies and individuals who wish to participate in orobserve exhibitions, advance preparation is essential. Here aresome suggestions:

Register in advance to obtain tickets and relevant informationfor participation.

Arrange the visit time to ensure that interested booths andactivities can be visited.

Establish connections with peers and expand industrynetworks.

Prepare key points for and communication in order toeffectively utilize the opportunity of the exhibition.

Potential gains from the exhibition

By participating in the 2025 Shanghai International BakingE Exhibition, participants will not only gain new industryinformation, technology, and products, but also have theopportunity to establish connections with people from all over theworld. This will be a rare opportunity for companies seeking tomake a name for themselves in the baking industry or looking toenhance their brand. We look forward to witnessing the future ofthe industry at the exhibition and contributing to the developmentof the baking industry.

epilogue

The 2025 HOTELEX Baking E Exhibition in Shanghai, Chinais not only a showcase for e, but also a cutting-edgeplatform for industry innovation, communication, and cooperation.Whether you are a manufacturer, retailer, or baking enthusiast,this will be a must see event for you. Let's look forward togetherto discovering the future development of more industries in thegrand exhibition and driving the baking industry forward.

在全球烘焙設(shè)備行業(yè)中，上海無疑是一個重要的中心。2025年，上海博華國際展覽有限公司將主辦一場盛大的烘焙設(shè)備展覽會，名為“2025中國上海HOTELEX烘焙設(shè)備展覽會”。本次展會不僅將為烘焙行業(yè)帶來前所未有的機(jī)遇，也將成為探索新烘焙技術(shù)和設(shè)備的平臺。

展會的背景與意義

隨著消費(fèi)者對于烘焙食品質(zhì)量和健康的關(guān)注不斷加深，烘焙行業(yè)正經(jīng)歷著巨大的變革。從原材料采購到生產(chǎn)、再到銷售和服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都在尋求創(chuàng)新和升級。2025年上海大型國際烘焙設(shè)備展，不僅展示了行業(yè)內(nèi)新的設(shè)備及技術(shù)，還為業(yè)內(nèi)人士提供了一個交流的平臺，促進(jìn)工藝和創(chuàng)意的碰撞。

展會亮點(diǎn)

本屆展會將集中展示各類烘焙設(shè)備，包括但不限于：

現(xiàn)代化的烤爐和發(fā)酵柜

自動化的切割和包裝設(shè)備

高效的攪拌機(jī)和打蛋器

的溫控系統(tǒng)

在展會期間，參展商將展示和設(shè)備的應(yīng)用，特別是在健康烘焙和綠色生產(chǎn)方面的創(chuàng)新。如低糖、低卡或全谷物等產(chǎn)品將得到更多關(guān)注，滿足消費(fèi)者日益增長的健康需求。

與論壇

展會不僅是設(shè)備的展示，更是一個思想的匯聚。屆時，行業(yè)內(nèi)的專家、企業(yè)家將參與各類論壇與研討會，分享他們在烘焙設(shè)備選擇、生產(chǎn)工藝、市場趨勢等方面的獨(dú)到見解。通過這些交流，參會者能夠了解行業(yè)的新動態(tài)和發(fā)展方向，獲取寶貴的市場信息。

小型企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者的機(jī)會

隨著烘焙市場的不斷擴(kuò)張，小型 bakeries和創(chuàng)業(yè)者正面臨著挑戰(zhàn)與機(jī)遇。展會為他們提供了接觸新設(shè)備和新技術(shù)的機(jī)會，以及了解市場需求的途徑。通過與行業(yè)內(nèi)的大型企業(yè)和設(shè)備供應(yīng)商的直接交流，他們可以獲得新的設(shè)備資訊，提升自己的競爭力。

與上海的完美結(jié)合

上海作為中國的經(jīng)濟(jì)和商業(yè)中心，擁有豐富的市場資源和的人才。展會的舉辦恰逢上海的烘焙行業(yè)蓬勃發(fā)展之際，展覽會將吸引來自全國甚至國際的觀眾，共同見證烘焙行業(yè)的未來。上海的地理位置、交通便利性以及發(fā)達(dá)的商業(yè)環(huán)境，使得展會的參與者不僅能夠享受到行業(yè)帶來的機(jī)遇，更能體驗(yàn)到這座城市獨(dú)特的文化和美食。

購置設(shè)備的決策因素

對于參展商和觀眾來說，選擇合適的烘焙設(shè)備至關(guān)重要。在決策過程中，應(yīng)考慮以下幾個因素：

1. 設(shè)備的生產(chǎn)效率：高效能的設(shè)備能夠提升產(chǎn)量，滿足市場需求。

2. 技術(shù)的更新和維護(hù)：確保設(shè)備易于維護(hù)和升級，以適應(yīng)快速變化的市場。

3. 品牌的信譽(yù)和售后服務(wù)：選擇有良好口碑的品牌可以減少后續(xù)使用中的麻煩。

4. 價格與預(yù)算：合理的投資預(yù)算將有助于長期發(fā)展。

如何準(zhǔn)備參加展會

對于那些希望參展或觀展的公司和個人，提前的準(zhǔn)備是非常必要的。以下是一些建議：

提前注冊，獲取門票及參與的相關(guān)信息。

安排訪問的時間，確保能夠參觀感興趣的展位和活動。

與同行建立聯(lián)系，拓展行業(yè)網(wǎng)絡(luò)。

準(zhǔn)備好提問和交流的要點(diǎn)，以便有效地利用展會的機(jī)會。

展會的潛在收獲

通過參與2025年上海大型國際烘焙設(shè)備展，參與者不僅能獲得新的行業(yè)信息、技術(shù)和產(chǎn)品，更有機(jī)會與來自各地的人士建立聯(lián)系。這對于尋求在烘焙行業(yè)嶄露頭角或希望提升品牌的企業(yè)而言，將是一個不可多得的機(jī)會。我們期待在展會上見證行業(yè)的未來，并為推動烘焙行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

結(jié)語

2025中國上海HOTELEX烘焙設(shè)備展覽會不僅是一個設(shè)備的展示場，更是行業(yè)創(chuàng)新、交流與合作的前沿平臺。無論您是制造商、零售商，還是烘焙愛好者，這里都將是您不容錯過的盛會。讓我們一起期待，在浩大的展會中發(fā)現(xiàn)更多行業(yè)的未來發(fā)展，并推動烘焙行業(yè)向前邁進(jìn)。

2025海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 TELEX上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家?，F(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2024年將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

OTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質(zhì)的行業(yè)盛會；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計將達(dá)3,000+。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計及解決方案

餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現(xiàn)場論壇活動一覽/

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025 餐飲設(shè)計高峰論壇暨 ID星級設(shè)計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 &新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿+】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

HOTELEX2025上海酒店及餐飲業(yè)展|2025上海餐飲設(shè)備展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上?？Х扰c茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品飲料展|2025上海國際巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐飲食材展|2025上海預(yù)制菜展|2025上海食品機(jī)械設(shè)備展2025上海食品包裝展|2025上海餐飲設(shè)計展|2025上海連鎖加盟展|2025上海廚房設(shè)備與用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海國際巧克力展|2025TELEXShanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025?；疱伿巢恼箌2025海餐飲加盟展