營養(yǎng)價值:糯玉米籽粒中營養(yǎng)成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白質(zhì),4~5%的脂肪,2%的多種維生素,籽粒中蛋白質(zhì)、va、vb1、vb2均比稻米多,脂肪和vb2的含量Zui高,黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿卜素)。糯玉米wx基因的遺傳功能,是使糯玉米胚乳淀粉類型和性質(zhì)發(fā)生變化,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
近日,韓國釜山貿(mào)易商社的鄭泰榮社長來到趙全營,對北郎中彩色糯玉米非常感興趣,并簽下了96噸的訂單和明年660噸的出口意向,目前已運抵韓國50噸玉米,使其進入了韓國人的餐桌。順義區(qū)趙全營鎮(zhèn)北郎中食品廠以生產(chǎn)加工鮮食彩色糯玉米為主,專營紫香糯一號、中糯一號、京科糯2000等特色品種。這些產(chǎn)品是當今玉米家族中珍貴的保健品種,被譽為二十一世紀的黃金食品,具有其它玉米沒用的獨特品位,集色、香、味、粘于一身,營養(yǎng)價值高于普通玉米的5-10倍,更符合當今營養(yǎng)學家倡導的天然、粗食的飲食理念,而受到消費者的歡迎。轉(zhuǎn)自食品商務(wù)網(wǎng)
本產(chǎn)品的品種是玉米,級別是一級良種,品種純度是98.0(%),凈度是99.0(%),發(fā)芽率≥是98.0(%),含水量≥是8.0(%),成活率是95(%),產(chǎn)地/廠家是江蘇