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報價
¥3800.00元每臺
聯(lián)系手機
13054710678
品牌
精拓機械
型號
50L
產(chǎn)地
山東

真空滾揉機是一種食品加工設(shè)備。

 

工作原理

 

通過真空狀態(tài)下的滾揉作用,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、按摩。這樣能使肉均勻地吸收腌漬液,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,增強保水性。

 

主要結(jié)構(gòu)

 

通常由滾筒、傳動系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等部分組成。滾筒是進行滾揉操作的主要部件;傳動系統(tǒng)負(fù)責(zé)驅(qū)動滾筒轉(zhuǎn)動;真空系統(tǒng)用于創(chuàng)造真空環(huán)境;控制系統(tǒng)可調(diào)節(jié)滾揉時間、轉(zhuǎn)速、真空度等參數(shù)。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

 

廣泛應(yīng)用于肉類加工行業(yè),如火腿、香腸、肉丸等產(chǎn)品的生產(chǎn)??梢允谷忸惍a(chǎn)品更加入味、口感更佳,同時提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

 

優(yōu)勢特點

 

1. 提高腌制效率:在真空環(huán)境下,能加速腌漬液滲透到肉的內(nèi)部,縮短腌制時間。

2. 改善產(chǎn)品品質(zhì):使肉的質(zhì)地更加均勻,口感鮮嫩多汁,增強產(chǎn)品的市場競爭力。

3. 操作方便:自動化程度較高,可根據(jù)不同的產(chǎn)品要求進行參數(shù)設(shè)置。


關(guān)鍵詞

全自動 , 商用

更新時間
統(tǒng)一社會信用代碼
91370782MA3UDLPL95
成立日期
2020年11月18日
法定代表人
徐麗君

主營產(chǎn)品

液壓滾揉機,拌餡機,鹽水注射機

經(jīng)營范圍

一般項目:食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造;農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造;專用設(shè)備制造(不含許可類專業(yè)設(shè)備制造);包裝專用設(shè)備制造;通用設(shè)備制造(不含特種設(shè)備制造);通用零部件制造;土石方工程施工;普通機械設(shè)備安裝服務(wù);五金產(chǎn)品批發(fā);電氣設(shè)備銷售;金屬材料銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:貨物進出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)

公司簡介

諸城精拓機械有限公司公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機械的骨干企業(yè),公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計、制造能力,所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有:滾揉機、鹽水注射機、煙熏爐、斬拌機、拌餡機、碎骨機、骨泥機、丸子機、丸子成型流水線、液壓灌腸機、蔬菜清洗機、軟包裝風(fēng)干機等等,可廣泛應(yīng)用于肉制品、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。...

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