簡介

　　山楂干：是將山楂果切片后晾干而成的。山楂是一種可食用植物，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。又叫山里紅、胭脂果等。山楂樹屬落葉灌木，枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。為薔薇科,蘋果亞科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)。

編輯本段形態(tài)特征

　　萊蕪萬邦大南山山楂干是葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)各有3～5羽狀深裂片，基部1對裂片分裂較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序，花序梗、花柄都有長柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長柔毛，萼片內(nèi)外兩面無毛或內(nèi)面頂端有毛。梨果深紅色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。

編輯本段栽培技術(shù)

　　一、秋施基肥

　　在晚秋果實(shí)采摘后及時(shí)進(jìn)行，這樣可促進(jìn)樹體對養(yǎng)分的吸收積累，有利于花芽的分化?；实氖┯靡杂袡C(jī)肥為主，配合一定量的化學(xué)肥料，先將化學(xué)肥料與有機(jī)肥或土壤進(jìn)行適度混合后再施入溝內(nèi)，以免燒根。

　　二、適時(shí)環(huán)割

　　對幼旺山楂樹進(jìn)行環(huán)割或環(huán)剝可暫時(shí)截留葉片制造的有機(jī)養(yǎng)分，以便集中供給、開花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用鈍刀刃在樹干光滑處環(huán)割深達(dá)木質(zhì)部，涂抹“促花王2號”，控梢、促花。

　　三、花果期追肥

　　花前追肥以氮肥為主，一般為年施用量的25%左右；幼果期追肥主要為花芽的前期分化改善營養(yǎng)條件；果實(shí)膨大期追肥以鉀肥為主，主要促進(jìn)果實(shí)的生長，提高山楂的碳水化合物含量。每年在開花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施葉面肥+“瓜果壯蒂靈”，可使山楂的花柄、果柄增粗，防止落花落果，提高果實(shí)膨大速度。

編輯本段采制方法

　　秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后干燥或直接干燥。 采用鮮山楂切片脫水烘干而成。

　　山楂干，又叫“山里紅”、“仙果”，“牧狐貍”，薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或于短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，后期變粉紅色，果實(shí)球形，熟后深紅色，表面具淡色小斑點(diǎn)?；ㄆ?-6個(gè)月，果期7-10月。生于海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內(nèi)。山里紅果實(shí)酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血散瘀的功效。中國科技大學(xué)張居中教授，對8600年以前河南賈湖遺址中陶器碎片上的殘留物進(jìn)行碳14斷代測定，確認(rèn)山楂是Zui早入酒的水果。《嵩岳文獻(xiàn)》載：5000年前的黃帝時(shí)期，嵩山老君洞就有了用山楂釀酒的描述。

編輯本段營養(yǎng)功效

　　山楂干含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

本產(chǎn)品的品種是大金星，分類是干貨，等級是一級，病蟲害是無，包裝規(guī)格是袋裝，生產(chǎn)日期是2012，售賣方式是包裝，外包裝是袋裝