鄧氏公司來(lái)歷

　　公元1628年間，鄧氏家族祖先--鄧道協(xié)，編著出《桂圓·荔枝譜》之前他就已經(jīng)對(duì)鮮桂圓、荔枝進(jìn)行晾曬和土灶烘烤，制成干桂圓、干荔枝，發(fā)現(xiàn)這樣有利于果實(shí)的儲(chǔ)存，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更佳。經(jīng)過(guò)幾代人的精心研制，不斷嘗試新的制作方法，終于得知烘烤的此產(chǎn)品結(jié)論：“品質(zhì)優(yōu)于晾曬”。隨著社會(huì)快速的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的提高，原作坊式的烘烤方法，延續(xù)到今天用現(xiàn)代機(jī)器設(shè)備和燃料相結(jié)合加工（桂圓、荔枝）的產(chǎn)品。又伴隨著“改革開(kāi)放”的春風(fēng),個(gè)體、私營(yíng)經(jīng)濟(jì)迅速如“雨后春筍”般的發(fā)展，為了滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ畹男枨?，為了傳承祖先留下的寶貴財(cái)富和經(jīng)驗(yàn)，讓其發(fā)揚(yáng)光大；為了在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上保持產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的厚愛(ài);所以，鄧氏家族決定共盟發(fā)展，走向企業(yè)化發(fā)展道路，于1997年11月8日，瀘州市鄧氏土特產(chǎn)品有限公司應(yīng)運(yùn)而生………

瀘州市鄧氏土特產(chǎn)品有限公司成立于1997年，屬民營(yíng)企業(yè)。公司注冊(cè)地址：瀘州市江陽(yáng)區(qū)江陽(yáng)西路30號(hào)四號(hào)樓附8-1號(hào)，廠座落在瀘州市龍馬潭特興鎮(zhèn)，占地面積4000余平方米，公司是以當(dāng)?shù)佚嫶蟮漠a(chǎn)區(qū)為基地，主要經(jīng)營(yíng)桂圓、荔枝、蜂蜜等具有瀘州特色的農(nóng)副產(chǎn)品。是瀘州市土特產(chǎn)行業(yè)的龍頭企業(yè)。
　　企業(yè)成立之初就建立了一套嚴(yán)格的管理制度，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已逐步完善步入正軌。公司始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)促發(fā)展”為經(jīng)營(yíng)宗旨。產(chǎn)品不斷推陳出新，企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，先后獲得一系列榮譽(yù)：1998-2001年連續(xù)被瀘州市江陽(yáng)區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)授予“向消費(fèi)者推薦商品”并被瀘州市政府授予“農(nóng)村營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，同時(shí)被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)列為“質(zhì)量信譽(yù)跟蹤產(chǎn)品”榮譽(yù)。其產(chǎn)品包裝盒、包裝袋獲得了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予“外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利證書(shū)”；2002年“鄧桂”注冊(cè)商標(biāo)被評(píng)為“四川省商標(biāo)”，同時(shí)“張壩”牌注冊(cè)商標(biāo)也被認(rèn)定為“瀘州市知名商標(biāo)”，并獲得瀘州市工商局授予“重質(zhì)量，講誠(chéng)信”稱(chēng)號(hào)，2003年被評(píng)為中國(guó)西部第二屆瀘州市農(nóng)業(yè)博覽會(huì)授予“知名品牌”榮譽(yù)，并被四川省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)列為“重質(zhì)量，講誠(chéng)信”單位，2004年獲“江陽(yáng)區(qū)營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)”榮譽(yù)，四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督宣傳中心授予“共鑄誠(chéng)信單位”稱(chēng)號(hào)，2005年榮獲“瀘州市龍頭企業(yè)”稱(chēng)號(hào)，并且張壩牌桂圓、蜂蜜榮獲“四川省商標(biāo)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2006年、2007分別榮獲“消費(fèi)者滿(mǎn)意商家（企業(yè)）”和“瀘州市食品衛(wèi)生先進(jìn)單位”以及“酒城群眾Zui喜愛(ài)的十佳商品”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2008年榮獲“瀘州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。公司產(chǎn)品獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)覆蓋面較廣。
“鄧桂”牌桂圓和“張壩”牌桂圓和“張壩”牌蜂蜜是消費(fèi)者信賴(lài)的產(chǎn)品。

蜂蜜始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》又稱(chēng)：“巖蜜”“石蜜”“石飴”“蜂糖”。

《本草綱目》：“入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是Zui常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。

　　蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱里，即使冬天放在室內(nèi)儲(chǔ)藏也會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶。當(dāng)加熱時(shí)結(jié)晶又會(huì)重新變回液體，并不是質(zhì)量的問(wèn)題。當(dāng)蜂蜜中含有很多雜質(zhì)時(shí)便不會(huì)結(jié)晶。人們有時(shí)會(huì)以在低溫下是否結(jié)晶來(lái)區(qū)分純蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，將蜂蜜中的雜質(zhì)過(guò)濾掉，也可以令蜂蜜產(chǎn)生結(jié)晶，所以這方法并不可靠。

　　蜂蜜的保存性非常好。曾經(jīng)有美國(guó)考古學(xué)者t.m.davis在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒(méi)有變質(zhì)的記錄，所以有人說(shuō)蜂蜜是唯一不會(huì)變壞的食品。

適用人群

1、適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用；

2、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿(mǎn)、苔厚膩者食用。

　　一般人群均可食用

不宜人群

1、未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿(mǎn)1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜時(shí)一定要到正規(guī)的商店購(gòu)買(mǎi)，不要自行去蜂場(chǎng)購(gòu)蜜，因?yàn)橛袝r(shí)蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會(huì)中毒的。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

食用方法

一、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成溫水溶液服用，但絕不可用開(kāi)水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞。蜂蜜使用40度以下溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用。

二、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過(guò)200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克，但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療，以?xún)蓚€(gè)月為一個(gè)療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

三、不可以用開(kāi)水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜?，?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味?！　∷?、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜?！　》涿鄄荒苁⒎旁诮饘倨髅笾校悦庠黾臃涿壑兄亟饘俚暮?/p>

注意事項(xiàng)

《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人?！薄　　侗静菥V目》：“生蔥同蜜食作下痢?！薄　　侗静菪戮帯罚骸懊塾悬S、白之分，其功用同乎？曰∶世人以白蜜為上。不知采黃花則蜜黃，采白花則蜜白。黃勝于白，而世人未知也。”

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi)，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而用不超過(guò)35℃的溫水沖飲。　　蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉