標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱代替標(biāo)準(zhǔn)號(hào)實(shí)施日期GB4806.8-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸用紙和紙板材料及制品GB4806.8-20162023/6/30
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布部門實(shí)施日期GB 4806.8-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2017-4-19
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品。
Test Re 測(cè)試要求：
標(biāo)準(zhǔn) /Standard項(xiàng)目/參數(shù)/ TestItems檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（方法） /Test Methodtecert.com食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品 GB4806.8-2016感官要求食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品 GB 4806.8-20164.2鉛食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鉛的測(cè)定和遷移量的測(cè)定 GB3砷食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品砷的測(cè)定和遷移量的測(cè)定 GB 3甲醛食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品 甲醛遷移量的測(cè)定 GB3熒光增白劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品紙、紙板及紙制品中熒光增白劑的測(cè)定 GB3總遷移量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品總遷移量的測(cè)定 GB 3高錳酸鉀消耗量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量的測(cè)定 GB3重金屬食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測(cè)定 GB 3大腸菌群消毒餐（飲）具GB 14934-2016 附錄B沙門氏菌消毒餐（飲）具 GB14934-2016 附錄C霉菌食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB 4789.15-2016
項(xiàng)目/Test Item要求/Re樣品量/
Sample Size測(cè)試方法/
TestMethod備注/Remark原料要求-文件審核(樹脂原料清單，附材料中文名稱及其對(duì)應(yīng)的CAS#)-
該項(xiàng)目根據(jù)客人要求進(jìn)行評(píng)估 1.食品接觸用紙和紙板材料及制品使用的原料不應(yīng)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。纖維原料應(yīng)以植物纖維為主，含有的合成纖維原料應(yīng)符合GB4806.6的要求。
2.紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟應(yīng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。1pc/ 感官要求感官：色澤正常、無異臭、霉斑或其他污物1pc/ 浸泡液：遷移試驗(yàn)所得的浸泡液不應(yīng)有著色、臭等感官性的劣變 鉛(Pb)≤3.0mg/kg1 pcGB 3 第一部分 或
GB 3第一部分與食用、烹飪或者加工前需經(jīng)去皮、去殼或清洗的食品接觸的紙和紙板材料及制品除外。砷(As)≤1.0mg/kg1 pcGB 3 第一部分 或
GB 3 第一部分甲醛≤1.0mg/kg20g附錄A及GB31604.48 熒光性物質(zhì) - 波長25 4nm和365nm陰性5×100cm2GB3 總遷移量
不適用于食品接觸表面覆蠟的紙和紙板材料及制品≤10mg/dm21 pc/模擬物
3 pcs/植物油GB3適用于預(yù)期直接接觸液態(tài)食品、表面有游離水或游離脂肪食品的紙和紙板材料及制品。高錳酸鉀消耗量- 蒸餾水(60℃, 2h)≤40 mg/kg1pcGB 3重金屬(以鉛計(jì)) - 4％乙酸(60℃,2h)
僅適用于預(yù)期接觸水性食品或表面有游離水食品的成品紙和紙板材料及制品≤1mg/kg1 pcGB3大腸菌群(/50cm2)不得檢出50gGB14934-2016與食用、烹飪或者加工前需經(jīng)去皮、去殼或清洗的食品接觸的紙和紙板材料及制品除外。沙門氏菌(/50cm2)不得檢出50gGB14934-2016霉菌(CFU/g)5050gGB4789.15-2016添加劑-文件審核(添加劑清單，附材料中文名稱及其對(duì)應(yīng)的CAS#)-
該項(xiàng)目根據(jù)客人要求進(jìn)行評(píng)估應(yīng)符合GB 9685及相關(guān)公告的規(guī)定1pc/ 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB4806.1的規(guī)定1pc/ Rawmaterial re - doc. Review(client shod submit the rawmaterial resin list with CAS# for doc. review) - Evaluated base onclient's request 1.Theused food contact paper and paperboard material(s) and article(s)shod not harmf to human health in normal and intended conditions ofuse. The fiber materials shod be mainly base on plant fiber, anysynthetic materials used shod be listed in GB 4806.6 or relevantnotice, and meet the specification.
2. The wax coating used on paper and paperboard materials(s) andarticle(s) shoud meet Food Safety National Standards.1pc/ SensoryReNo unusual colouration,
no peciar odour,
no erratic object.1pc/ Extraction solventshod be clear and nosmell. Lead(Pb)≤3.0mg/kg1 pcGB 3 thefirst part or
GB 3 the firstpart Except the paperand paper board to be contact with the food which is shelled orneed wash before eating, cooking orprocessing.Arsenic(As)≤1.0mg/kg1 pcGB 3 the first partor
GB 3 the firstpartFormaldehyde≤1.0mg/kg20gAppendix A and GB31604.48 fluorescing substance -254nm &365nmNegative5×100cm2GB3 Overall migrationtest
(Not applicable for food contact paper and paperboard coated withwax)≤10mg/dm21 pc/simant
3 pcs/vegetable oilGB 3Appliesto the paper and paper board which expect to directly contactuid food, or the food with free ware or free fat on thesurface.Potassium permanganate titration in Distilledwater (60℃, 2hrs)≤40 mg/kg1pcGB 3Heavy metal(as Pb)content in 4％ acetic acid (60℃, 2hrs)
(Only applicable for food contact paper and paperboard which can bein contact with water or foods with a free-water on thesurface)≤1 mg/kg1 pcGB3Coliform group(/50cm2)N.D.50gGB14934-2016Except the paper and paper board to becontact with the food which is shelled or need washbefore eating, cooking orprocessing.Salmonella(/50cm2)N.D.50gGB14934-2016Moldscount(CFU/g)5050gGB4789.15-2016Additive - doc. Review(client shod submitthe resin list with CAS# for doc. review) - Evaluated base onclient's re the specification in GB 9685 andrelative notice.1pc/ LabelingMeetthe specification in GB 4806.1.1pc/
Sample Size 樣品數(shù)量 / 送樣規(guī)格: See above 見上面
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 測(cè)試周期: 常規(guī)服務(wù) Regar service 7working days
Report Summary 報(bào)告摘要:
Q&A 疑問解答：
問：對(duì)于復(fù)合材料紙(如蛋糕托)，與食品接觸的表面是層鋁箔，請(qǐng)問應(yīng)根據(jù)GB 9683復(fù)合包裝袋的標(biāo)準(zhǔn)還是GB4806.9金屬材料的標(biāo)準(zhǔn)安排檢測(cè)?
答：國內(nèi)目前對(duì)復(fù)合材料的管控標(biāo)準(zhǔn)有GB9683《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，但該標(biāo)準(zhǔn)所針對(duì)的產(chǎn)品具有一定的局限性，僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經(jīng)粘合劑(聚氨酯和改性聚丙烯)復(fù)合而成的食品包裝袋。而本處所指復(fù)合材料紙并不嚴(yán)格屬于GB9683范圍。建議，如果屬于GB 9683范圍內(nèi)的復(fù)合包裝袋，那么可以按照GB 9683進(jìn)行檢測(cè);否則，應(yīng)該符合GB4806.1通用安全要求4.2.2對(duì)復(fù)合材料的相關(guān)規(guī)定，復(fù)合材料中各類材質(zhì)材料符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也就是說既要符合GB4806.8紙制品的要求，也要滿足GB 4806.9金屬材料的要求。