漕河驢肉都是采用優(yōu)質(zhì)合格的配料和添加劑，首先選用精鹽，而不是粗鹽和私鹽（因為粗鹽和私鹽含有概鎂鐵的氯化物--硫酸鹽，可影響肉的質(zhì)量和風(fēng)味），其次發(fā)色劑使用天然的紅色素，絕不使用人工合成色素（因為使用胭脂紅等人工合成色素雖然煮出的肉色澤鮮艷，但是色素具有致癌性），再次，絕不惡意添加淀粉、卡拉膠等增稠劑，以提高出肉率（因為這些增稠劑在提高出肉率的同時增加了肉的吃水性、保水性，吃起來口感發(fā)面，風(fēng)味不足）

漕河驢肉燉煮時間長，能使香辛料充分入味，所以生產(chǎn)的肉的滋味飽滿，風(fēng)格獨(dú)特。

應(yīng)用阻抑亞硝技術(shù)，亞硝酸和身體中的胺類生成亞硝胺，亞硝胺是公認(rèn)的致癌物質(zhì)，使用這種技術(shù)阻斷了亞硝胺的生成，并且能夠降低亞硝添加量，既發(fā)揮了亞硝的殺菌、成色、佇味，又消除了它的弊害，了卻了大家的擔(dān)心。

漕河驢肉溫馨提示您:購買食品時一定要擦亮眼看清包裝物上的配料表。如驢肉，若配料表上表明有谷氨酸鈉，這是味精的主要成份，實用過多易致高血壓，卡拉膠本身不含營養(yǎng)物質(zhì)，實用過多會妨礙人體對礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收。大豆酚離蛋白，變性淀粉，屬于增稠劑，能很好的鎖住水份，增加產(chǎn)品重量，過量食用會對人的身體健康產(chǎn)生危害。復(fù)合磷酸鹽，影響人體對鈣的吸收，脫氫醋酸鈉，是一種防腐劑，食用過多會給身體帶來不健康隱患。提醒廣大消費(fèi)者在購買時，看清配料表，謹(jǐn)慎購買，安全第一。 

本產(chǎn)品的品牌是漕河，產(chǎn)品類別是醬鹵肉，肉類品種是驢肉制品，制作方式是醬鹵，真空包裝是是，是否進(jìn)口是否，生產(chǎn)許可證編號QS是3，原產(chǎn)地是河北，售賣方式是包裝，保質(zhì)期是365（天），生產(chǎn)日期是Zui近，生產(chǎn)廠家是徐水縣漕河驢肉食品有限公司，儲藏方法是常溫避光保存，特產(chǎn)是是，凈重（規(guī)格）是175（g），是否含糖是無糖