清遠(yuǎn)水中致病菌檢測(cè) 水中總大腸桿菌檢測(cè) 

01

了解大腸菌群數(shù)量與水質(zhì)狀況的關(guān)系。

02

了解飲用水和水源水大腸菌群的原理和意義。

03

掌握大腸菌群對(duì)人體健康的影響以及作為水體評(píng)價(jià)的指標(biāo)和對(duì)象。

04

學(xué)習(xí)檢測(cè)水中大腸菌群的方法。

大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中Zui主要且數(shù)量Zui多的一種細(xì)菌，周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽孢。主要生活在大腸內(nèi)。在腸道中大量繁殖，幾占糞便干重的1/3。

大腸桿菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。所以在平常外界環(huán)境中不能正常存活很長(zhǎng)。在環(huán)境衛(wèi)生不良的情況下，常隨糞便散布在周圍環(huán)境中。

若在水和食品中檢出此菌，可認(rèn)為是被糞便污染的指標(biāo)，從而可能有腸道病原菌的存在。因此，大腸菌群數(shù)（或大腸菌值）常作為飲水和食物（或藥物）的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。（國(guó)家規(guī)定，每升飲用水中大腸桿菌數(shù)不應(yīng)超過3個(gè)）

發(fā)酵管內(nèi)裝有乳糖蛋白胨液體培養(yǎng)基，并倒置杜氏小套管。乳糖能起選擇作用，因?yàn)楹芏嗉?xì)菌不能發(fā)酵乳糖，而大腸菌群能發(fā)酵乳糖而產(chǎn)酸產(chǎn)氣。為便于觀察細(xì)菌的產(chǎn)酸情況，培養(yǎng)基內(nèi)加有溴甲酚紫作為PH指示劑，細(xì)菌產(chǎn)酸后，培養(yǎng)基即由原來的紫色變?yōu)辄S色。溴甲酚紫還有抑制其他細(xì)菌如芽孢菌生長(zhǎng)的作用。

水樣接種于發(fā)酵管內(nèi)，37℃下培養(yǎng)：

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24h內(nèi)小套管中有氣體形成，并且培養(yǎng)基混濁，顏色改變，說明水中存在大腸桿菌，疑為陽(yáng)性結(jié)果；

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在量少的情況下，也可能延遲48h后才產(chǎn)酸產(chǎn)氣，此時(shí)應(yīng)視為可疑結(jié)果。

以上兩種結(jié)果均需繼續(xù)做下面兩部分實(shí)驗(yàn)，才能確定是否是大腸菌群。

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48h后仍不產(chǎn)氣的為陰性結(jié)果。