2025中國·成都餐廚清潔設(shè)備展【2025中國（成都）果蔬清洗設(shè)備及洗碗碟機(jī)展覽會】，國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上，海爾商用冷柜發(fā)布商廚制冷解決方案，并兩大系列新品，實現(xiàn)“全系一級能效”，使囤鮮容量、制冷效率、冷凍效果、能效等級得到全面優(yōu)化提升，實實在在為商家省錢。

商廚問題多

海爾商用冷柜發(fā)布商廚制冷方案

后廚集食材儲備、切洗、烹飪等多功能于一體，是各類問題的“高發(fā)區(qū)”。廚房冰箱制冷速度上不去、容量不夠用、出餐受影響。

展會上，海爾商用冷柜發(fā)布海風(fēng)系列廚房冰箱·操作臺新品，自主研發(fā)出一體式制冷單元，全方位解決商戶難題：制冷上，在25℃室溫下，1小時內(nèi)可迅速達(dá)到-18℃，凍得更快、更透、更勻，從而保留食材的鮮美口感；容量上，一體式設(shè)計有效釋放內(nèi)部空間，做到同體積容量大。此外，冰箱還搭載-7℃軟冷凍模式，食材即取即切，出餐更高效。

此外，針對前廳場景，海爾冷柜還推出海爾御風(fēng)系列立式展示柜，其搭載多層精控送風(fēng)科技，送風(fēng)效率更高，冷量分布更均勻。柜內(nèi)還采用山寧泰抗菌內(nèi)膽，抗菌率≥98%。容量上，全空間有效存儲設(shè)計比同體積展示柜裝瓶量多10%，減少補(bǔ)貨頻率。

電費(fèi)成本高

全系一級能效 賺錢先省錢

同時針對電費(fèi)成本高的問題，海風(fēng)系列廚房冰箱及海爾御風(fēng)系列立式，實現(xiàn)了“全系一級能效”，實在為商家省錢。

比如海風(fēng)系列廚房冰箱，其創(chuàng)新開門蒸發(fā)風(fēng)機(jī)控制設(shè)計，開門時蒸發(fā)風(fēng)機(jī)關(guān)閉不吸暖氣，減少冷量損耗。另外，其還搭載節(jié)能TPE門封，在-40℃至-60℃的下仍不變形，密封保溫效果更好。

儲鮮需求不同

四大場景“因需制宜”

而對其他儲鮮行業(yè)，海爾冷柜“因需制宜”，推出包括低溫展示柜、鮮肉柜、組合島柜、海鮮柜、深冷冷柜、大冷凍柜在內(nèi)的系列矩陣產(chǎn)品，打造出酒店餐飲、商超便利、農(nóng)貿(mào)生鮮、特色經(jīng)濟(jì)四大主力場景解決方案，為不同儲鮮場景提供專屬定制冷鏈保鮮服務(wù)。

從餐飲商戶實際利益出發(fā)，海爾商用冷柜以新產(chǎn)品、新場景全方位解決了商廚問題。

成都國際酒店用品及餐飲博覽會（簡稱：HOTELEX成都）將于成都世紀(jì)城新國際會展中心舉行（四川省成都市世紀(jì)城路198號）。2024展會將繼續(xù)得到四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會、四川省烹飪協(xié)會、成都市餐飲企業(yè)聯(lián)合會、成都零售商協(xié)會、中國百貨商業(yè)協(xié)會的支持。招募來自各地的100000+酒店餐飲零售采購商與3000+參展商在此匯集交流，用3天的時間構(gòu)建了一個傳奇而絕妙的“食匠殿堂”，為西南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)打造了一站式流通交易平臺，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

成都國際酒店用品及餐飲展覽會（HOTELEXChengdu）是西南地區(qū)具影響力的酒店用品展覽會。于2014年舉辦，是HOTELEX展會全國布局的首站。已經(jīng)成為西南地區(qū)重要的酒店餐飲行業(yè)展覽會之一。

成都國際酒店用品及餐飲展HOTELEXChengdu展會增擴(kuò)后秉承便捷的貿(mào)易交流，營造舒適的洽談環(huán)境和多模式的營銷推廣模式，繼續(xù)活躍整個市場，輻射西南酒店餐飲全行業(yè)。

展品范圍

■中西廚房設(shè)備：烹飪設(shè)備、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備、米飯生產(chǎn)設(shè)備、鐵板燒、油炸機(jī)、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機(jī)設(shè)備中西廚設(shè)備、廚房爐灶、炒菜鍋、自動攪拌炒鍋、宴會餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、熱水器、啤酒設(shè)備等；
■廚房食品機(jī)械類：食品烘爐、烤箱、切絲切片機(jī)、切肉絞肉機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)、花卷機(jī)、包餡機(jī)、包子機(jī)、制餅機(jī)、面包機(jī)、月餅自動化生產(chǎn)線、漢堡生產(chǎn)線、土豆脫皮機(jī)、饅頭整形機(jī)、漢堡機(jī)、燃?xì)獍菭t、真空腌制機(jī)、炒貨機(jī)多功能切菜機(jī)、菜餡機(jī)、揉面壓皮機(jī)、面條機(jī)、油炸鍋、環(huán)保油條機(jī)、家禽脫毛機(jī)、棉花糖機(jī)、爆米花機(jī)、鳥蛋漢堡機(jī)、蛋卷機(jī)、麻花機(jī)、烤紅薯機(jī)、豆腐成型機(jī)、多功能切菜機(jī)、豆?jié){機(jī)、豆?jié){豆腐一體機(jī)、豆芽機(jī)、豆腐皮機(jī)、電餅鐺、煎餅鍋、電熱鐺等；

■制冷類設(shè)備：海鮮柜、保鮮柜、冷藏柜、啤酒展示柜、保鮮工作臺、蛋糕柜、點菜柜、商用島柜、熟食柜、冰激凌展示柜、冷飲機(jī)、冰激凌機(jī)、冰糕柜、超市售賣組合臺；

■餐廚清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機(jī)、洗框機(jī)、洗鍋機(jī)、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、環(huán)保設(shè)備、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等；

■廚房用品、用具：餐車、電磁爐餐桌、不銹鋼廚具、不銹鋼餐具、美耐皿餐具、料理用具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、玻璃器皿、酒精爐、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔、凈水器、五金配件、工作服等；

■ 廚房通風(fēng)環(huán)保設(shè)備：油煙凈化器、油煙凈化一體機(jī)、油水分離器、等離子電場、凈化片、風(fēng)機(jī)、排風(fēng)柜、煙罩等；

■ 咖啡、茶和食品展區(qū)：咖啡機(jī)、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、飲料、湯品、食品等；

■ 其它設(shè)備：操作臺、快餐設(shè)備、輸送設(shè)備、供水設(shè)施、環(huán)保設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。

賽事活動● 世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)
● 世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽

● 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)

● 世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)

● 第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽

會議論壇及商貿(mào)活動

● 成都餐飲行業(yè)高峰論壇
● 中國（成都）餐飲營銷力峰會

● 飯店品質(zhì)發(fā)展論壇

Hotelex博華酒店及餐飲展聯(lián)展HOTELEX上海酒店餐飲展，2025年3月30日-4月2日，上海國家會展中心
HOTELEX成都酒店餐飲展，2025年7月24日-26日，成都世紀(jì)城新國際會展中心

HOTELEX深圳酒店餐飲展，2024年12月12-14日，深圳國際會展中心

伙伴展FHC環(huán)球食品展，2024年11月12-14日，上海新國際博覽中心