●DL-蘋果酸品名：DL-蘋果酸、DL-羥基丁二酸
●DL-蘋果酸英文：DL-Malic acid、 DL-Hydroxysuccinic acid、Malicacidpfelsure
●DL-蘋果酸分子式：C4H6O5
●DL-蘋果酸顏色和性質：DL-蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時有吸濕性。蘋果酸為三斜晶系白色晶體。DL-蘋果酸熔點130℃;相對密度 1.601;溶解性蘋果酸易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
產品用途；
DL-蘋果酸在食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等。
用作清涼飲料（如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂），冷凍食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黃醬）的酸味劑，水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑。用途還包括用作化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、紡織工業(yè)中的阻凝劑，聚脂纖維的熒光增白劑的原料。
DL-蘋果酸的應用:
1碳酸飲料中:提供酸味來增強風味,并降低pH來增加防腐效果；
2風味水果飲料中:增強風味并延長風味口感同時又不掩蓋原有風味；
3 酒類中:矯正自然風味缺陷,可以在發(fā)酵前期或發(fā)酵過程中添加,并且是可使用于蘋果酒中的酸度調節(jié)劑。
【DL-蘋果酸】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處
關鍵詞
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更新時間
- 黃金會員
- 第3年
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91371700MADJ4ML11K
- 成立日期
- 2024年04月19日
- 法定代表人
- 楊運紅
- 注冊資本
- 1500
主營產品
化工產品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
經營范圍
一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；貨物進出口；技術進出口。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
公司簡介
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網絡和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產...