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發(fā)酵罐概述

    乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，圣亞發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們在罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000l多種不同規(guī)格。

    發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

    發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓r角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，cip清洗噴頭，人孔等裝置www.semanlt.com。

二、附加裝置

.攪拌機（多級或無級變速）.無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）

.進、出料口 .無菌采樣口

.人孔 .冷、熱水進、出口

.溫度計 .cip清洗噴淋頭

三、發(fā)酵罐的維護和保養(yǎng)

 

1、精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。

2、清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

3、配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。

4、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

5、設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。

6、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

7、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。

8、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。

9、如果發(fā)酵罐暫時不用，則需對發(fā)酵罐進行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

四、注意事項

 

1、罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。

2、打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。

3、發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

4、對罐體安裝，拆卸和滅菌時要特別小心ph電極和罐體的易損又昂貴部件。

 

本產(chǎn)品的加工定制是是，品牌是sangloble，型號是sy定制，類型是不銹鋼發(fā)酵罐，功率是0.75kw，高度是860×900（mm），容量是型號定制（ml），尺寸是型號定制（mm），重量是型號定制（kg），發(fā)酵罐設(shè)備是菌種培養(yǎng)，微生物生長代謝是好氣型發(fā)酵罐，材質(zhì)是不銹鋼