生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)的定制是為了從保護(hù)人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對(duì)飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學(xué)和生物），以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實(shí)現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

   生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值；法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到法定量的限值，對(duì)集中式供水單位生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。

檢測(cè)依據(jù)：

GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物**

GB 4789.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)

GB/T 5750.4 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn) 檢驗(yàn)方法 感官性狀和物理指標(biāo)

GB/T 5750.7 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn) 檢驗(yàn)方法 **物綜合指標(biāo)

GB/T 5750.10 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn) 檢驗(yàn)方法 消毒副產(chǎn)物指標(biāo)

GB/T 5750.11 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn) 檢驗(yàn)方法 消毒劑指標(biāo)

如何評(píng)價(jià)飲用水的安全性？

安全的飲用水不僅僅只關(guān)注水的質(zhì)量，至少應(yīng)滿足以下條件，即水質(zhì)合格、水量適當(dāng)、容易獲取且終生飲用不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

①生活飲用水中不得含有病原微生物；

②生活飲用水中化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)不得危害人體健康；

③生活飲用水的感官性狀良好，即水質(zhì)透明、無(wú)色、無(wú)異味和異臭，肉眼觀察沒(méi)有異物和雜物；

④生活飲用水應(yīng)消毒處理。

GB 19298 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水

常規(guī)的生活用水的42項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目有：

pH、電導(dǎo)率、總硬度、堿度（總堿度、重碳酸鹽和碳酸鹽）、鉛Pb、汞Hg、鉻Cr、鎘Cd、砷As、六價(jià)鉻Cr6+、二氧化硅、鉻Cr、灼燒減量、鋅Zn、游離余氯、細(xì)菌總數(shù)、懸浮物SS、全鹽量、溶解性總固體TDS、氨氮NH3-N、氰化物CN-、硫化物S2-、二氧化硫SO2、總硫TS、總磷TP、總氮TN、溶解硅、色度、混濁度、全硅Si、二氧化硅SiO2、酸度、透明度、化學(xué)需氧量COD、生物需氧量BOD5、高錳酸鹽指數(shù),溶解氧等、鉀K、鈣Ca、鈉Na、鎂Mg、鐵Fe、二價(jià)鐵Fe2+、三價(jià)鐵Fe3+、錳Mn、銅Cu、大腸菌群、致病菌、糞大腸菌群等。