苯乙醇是一種食用香料，又叫乙位苯乙醇、β-苯乙醇，天然存在于橙花油，玫瑰油，香葉油等芳香油中，因它具有柔和、愉快而持久的玫瑰香氣而廣泛用于各種食用香精和煙用香精中，是配制玫瑰香型食品添加劑，玫瑰香型香精主要原料，它對堿作用穩(wěn)定，廣泛應(yīng)用在皂用香精中，是調(diào)合一切玫瑰香型系列香精不可缺少的香料，由于它不溶于水，因此，在化妝水、香皂中經(jīng)常應(yīng)用，此外，在橙花，紫馨等香精的調(diào)合中也有使用。由于苯乙醇有良好的抗菌效能，可以用在眼藥水溶液中。

參考質(zhì)量標準

1）色狀：無色透明液體、色澤不超過4#色標

2）香氣：玫瑰花樣香氣

3）相對密度（25/25℃):1.017-1.020

4)折光指數(shù)（20℃）：1.5310-1.5340

5)溶解度（25℃）：1ML試樣全溶于2ML50%乙醇中，溶于50倍容積的蒸餾水呈澄清溶液

6）含醇量：99.0%（內(nèi)控化學(xué)法≥99.5%，色譜主峰99.7%以上）

7）氯化物含量試驗：通過

8）含砷量：≤3PPM（0.0003%)

9）重金屬：≤10PPM（0.001%)

符合USP23版標準和QB/T3786-99國家食品添加劑標準