隨著這些年國內(nèi)消費(fèi)水平的提升，全球各地的優(yōu)質(zhì)食材，已經(jīng)頻頻進(jìn)入國人的餐桌。比如咖啡、牛羊肉、水產(chǎn)品和咖啡等原材料及其制品。一方面是國內(nèi)生活水平穩(wěn)步提升，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大；另一方面，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣的變化，全球其他主要市場呈現(xiàn)下滑波動(dòng)趨勢。此消彼長之下，國際食材供應(yīng)商紛紛把增長預(yù)期寄托在了中國市場，并由其帶來了國內(nèi)餐飲企業(yè)議價(jià)權(quán)的大幅提升。

以牛肉為例，以歐美國家為代表的傳統(tǒng)肉類消費(fèi)大國，比如美國、英國和德國等，在2020年以來，其消費(fèi)數(shù)量，都呈現(xiàn)出不同程度的波動(dòng)。而根據(jù)我國國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年我國無論是牛肉進(jìn)口量還是國內(nèi)出欄量都處于增長態(tài)勢，但價(jià)格卻下跌超過11%。

全球各區(qū)域市場消費(fèi)需求的變化，帶來了全球供應(yīng)鏈的重構(gòu)，國內(nèi)餐飲企業(yè)以此為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化在國際采購體系中的議價(jià)權(quán)，為生產(chǎn)成本的進(jìn)一步優(yōu)化帶來了空間，有助于進(jìn)一步夯實(shí)品牌的核心競爭力。

而作為國內(nèi)酒店餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)平臺(tái)。HOTELEX上海展是眾多國際餐飲品牌進(jìn)駐中國市場的重要立足點(diǎn)。本屆展會(huì)現(xiàn)場，眾多國際的食材供應(yīng)鏈企業(yè)亮相其中。包括巴西、西班牙、日本、泰國、馬來西亞、太平洋地區(qū)等國際展團(tuán)和展商，攜帶如肉類及其肉制品、調(diào)味料、冰淇淋原料、巧克力、咖啡、椰子等特色產(chǎn)品，為國內(nèi)餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)提供國際化的解決方案。

Dear distinguished guests, welcome to the 2025 China ShanghaiIce Maker Exhibition. This is a grand exhibition created byShanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. This exhibitionwill showcase new and advanced hotel cold beverage machines andcatering ice making e at home and abroad, providingcomprehensive solutions for your commercial cold beveragepreparation needs.

In this "cold" but delightful exhibition, we will showcase thecomprehensive advantages of our products from multiple perspectivesand provide overlooked details and knowledge to help you betterunderstand and purchase cold beverage preparation e thatsuits your needs.

We will introduce our advantages to you in terms of the performance of the exhibits. At this exhibition, we selectednumerous domestic and foreign brands of ice makers and invited somechefs to conduct on-site trials of the products, ensuring that the and performance of the products can meet your businessneeds., We also provide you with a detailed product parametertable, where you can compare different brands and models of icemakers and choose the e that meets your needs.

Brands: At this exhibition, we showcased multiple brands,including domestic brands "Mid Cold" and "Frozen Prince". Thesebrands have a high degree of popularity and market share in the icemaker industry.

Models: The models we display range from small household icemakers to large industrial ice makers, meeting the needs of coldbeverage preparation in different occasions and scales.

Performance: Our ice maker adopts advanced refrigerationtechnology, which can make ice and maintain a constanttemperature during the ice making process, ensuring the taste and of the product.

Warranty period: We offer a warranty period of up to threeyears, providing you with more reassuring purchase protection.

In addition, we also provide some details and knowledge that maybe overlooked to help you better understand and purchase ice makinge. For example, the selection and maintenance methods ofrefrigerants for ice makers, the electrical energy consumption andenergy-saving technologies for cold beverage machines, etc. Thesedetails and knowledge are crucial when purchasing cold beveragepreparation e, as they can help you choose the righte and reduce usage costs.

Refrigerant selection: Our ice maker uses environmentallyfriendly refrigerants to ensure that the ice making process doesnot cause pollution to the environment.

Maintenance methods: We have prepared a detailed maintenancemanual for you to help you properly maintain and repair your icemaking e, and extend its service life.

Energy saving technology: Our beverage dispensers adoptenergy-saving technology, which can reduce energy consumption andlower your operating costs.

As an exhibition company, Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. hopes to bring you a deeper understanding andselection through this exhibition. We hope that you can make fulluse of this opportunity to observe and experience our exhibits in acomprehensive and three-dimensional way, so as to choose theappropriate e for your commercial cold drink preparationneeds.

Afterwards, thank you to all the distinguished guests for theirattention and support to this exhibition! We believe that in thisexhibition, you will definitely find satisfactory ice makinge!

尊敬的各位貴賓，歡迎來到2025中國·上海制冰機(jī)展，這是由上海博華國際展覽有限公司傾力打造的一場盛大展覽。本次展覽將為您展示新、先進(jìn)的國內(nèi)外酒店冷飲機(jī)與餐飲制冰設(shè)備，為您的商業(yè)冷飲制備需求提供全方位的解決方案。

在這個(gè)“冰冷”但讓人賞心悅目的展覽中，我們將通過多個(gè)角度為您展示我們的產(chǎn)品的全面優(yōu)勢，并提供可能被忽視的細(xì)節(jié)和知識(shí)，幫助您更好地了解和購買適合您需求的冷飲制備設(shè)備。

我們從展品的質(zhì)量和性能方面為您介紹我們的優(yōu)勢。本次展覽上，我們精選了國內(nèi)外眾多品牌的制冰機(jī)，并邀請了一些廚師就產(chǎn)品進(jìn)行了實(shí)地試用，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能能夠滿足您的商業(yè)需求。，我們還為您提供了詳細(xì)的產(chǎn)品參數(shù)表，您可以對比不同品牌、不同型號(hào)的制冰機(jī)，選擇符合您需求的設(shè)備。

此外，我們還提供了一些可能被忽視的細(xì)節(jié)和知識(shí)，幫助您更好地了解和購買制冰設(shè)備。例如，制冰機(jī)的制冷劑選擇和維護(hù)保養(yǎng)方法、冷飲機(jī)的電能消耗和節(jié)能技術(shù)等。這些細(xì)節(jié)和知識(shí)在購買冷飲制備設(shè)備時(shí)非常重要，可以幫助您選擇合適的設(shè)備并減少使用成本。

1. 制冷劑選擇：我們的制冰機(jī)采用了環(huán)保型制冷劑，保證制冰的不會(huì)對環(huán)境造成污染。

2. 維護(hù)保養(yǎng)方法：我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng)手冊，幫助您正確保養(yǎng)和維修您的制冰設(shè)備，延長使用壽命。

3. 節(jié)能技術(shù)：我們的冷飲機(jī)采用了節(jié)能技術(shù)，能夠減少能源消耗，降低您的運(yùn)營成本。

作為的展覽公司，上海博華國際展覽有限公司通過本次展覽希望給您帶來更深入的了解和選擇。我們希望您能充分利用這個(gè)機(jī)會(huì)，全方位、立體化地觀察和體驗(yàn)我們的展品，從而為您的商業(yè)冷飲制備需求選擇到適合的設(shè)備。

后，感謝各位貴賓對本次展覽的關(guān)注和支持！我們相信，在這次展覽中，您一定會(huì)找到滿意的制冰設(shè)備！

總體展出面積達(dá)40萬平方米，版塊分別包括：餐飲設(shè)備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區(qū)。

2025第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2025年3月30日-4月2日(四天)

展館地址：國家會(huì)展中心（上海）

(上海浦西虹橋國家會(huì)展中心，上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào))

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展出面積：40萬平方米，14個(gè)館

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)于今年3月完美落幕。HOTELEX向廣大與會(huì)人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規(guī)模也再次吸引了海量觀眾和全球高端優(yōu)質(zhì)展商。

觀眾數(shù)量連年增長

來自世界各地酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會(huì)所、商超零售業(yè)等行業(yè)的買家、經(jīng)銷商、代理商等共計(jì)159,267名觀眾參觀展覽會(huì)，同比增長8.89%，觀眾分別來自全球123個(gè)國家和地區(qū)，其中5,502名海外觀眾

展商數(shù)量節(jié)節(jié)攀高

HOTELEX的展商及其展品來自全球116個(gè)國家和地區(qū)，共計(jì)吸引2,567家優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)類參展商，中國內(nèi)地以華東、華南、華北、東北四個(gè)區(qū)域?yàn)橹?，港澳臺(tái)及其他國際和地區(qū)產(chǎn)品占展品總數(shù)的42.37%。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì)（2025 HOTELEXShanghai）將于明年3月30日-4月2日在國家會(huì)展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會(huì)唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的視角與zhuoyue品質(zhì)，同時(shí)充分依托行業(yè)協(xié)會(huì)背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)攜手合作。

2025上海國際酒店用品博覽會(huì)將于明年3月30日-4月2日在國家會(huì)展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會(huì)唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的視角與zhuoyue品質(zhì)，同時(shí)充分依托行業(yè)協(xié)會(huì)背景。

展會(huì)介紹

上海國際酒店用品展覽會(huì)（HOTELEXShanghai）作為酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模大、影響力強(qiáng)、水平高的博覽會(huì)之一。一如既往關(guān)注酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實(shí)踐，HOTELEX始終從角度出發(fā)，旗下包含十三個(gè)主題展區(qū)：餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設(shè)備、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設(shè)計(jì)、酒店建筑、酒店工程等主題展區(qū)，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺(tái)

各項(xiàng)賽事活動(dòng)及行業(yè)論壇將悉數(shù)亮相。涉及行業(yè)種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調(diào)酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺(tái)、樣板房品鑒以及匯聚行業(yè)高端人士的論壇與貿(mào)易對接會(huì)等。上屆展會(huì)總面積210000平方米，參展企業(yè)3000家，參展人數(shù)達(dá)175000人。來自全球多個(gè)國家及地區(qū)數(shù)千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、經(jīng)銷商等買家蒞臨現(xiàn)場參觀洽談，悉數(shù)網(wǎng)羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會(huì)將繼續(xù)注重展品的創(chuàng)新與綠色理念，鎖定全球酒店業(yè)發(fā)展方向，以更國際化的姿態(tài)領(lǐng)跑酒店用品市場。

廚房餐飲設(shè)備用品展區(qū)

廚房設(shè)備商用電磁爐、餐飲設(shè)備、廚房爐灶、中西廚設(shè)備、冷藏柜、制冷設(shè)備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設(shè)備、商用洗碗機(jī)、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設(shè)備、

食品機(jī)械、炊事機(jī)械、鐵板燒設(shè)備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機(jī)、洗菜機(jī)、攪拌機(jī)、制冰機(jī)、冰激凌機(jī)、炒冰機(jī)、碎冰機(jī)、沙冰機(jī)、榨汁機(jī)、飲料機(jī)、灶具洗刷設(shè)備、蛋筒機(jī)、自動(dòng)封杯機(jī)、

腌制機(jī)、烘包機(jī)、濾油車、魚丸爐、燃?xì)馄桨菭t、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機(jī)、排風(fēng)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點(diǎn)火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設(shè)備

桌面用品展區(qū)

不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉(zhuǎn)盤、金銀器、筷子類

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點(diǎn)火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會(huì)餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機(jī)等

食品飲料、咖啡及酒類展區(qū)

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設(shè)備

咖啡及咖啡制品展區(qū)

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機(jī)咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區(qū)

新鮮原材料及半成品、速成品/水產(chǎn)海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調(diào)味品

烘焙及冰激凌展區(qū)

烘培原料和設(shè)備、巧克力制品等相關(guān)配料/冰激凌原料、設(shè)備及相關(guān)配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設(shè)計(jì)及材料

酒類展區(qū)

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關(guān)酒類

廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝

展會(huì)招商火熱進(jìn)行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。

提前預(yù)訂即可享受光地主通道或標(biāo)準(zhǔn)雙開位置！