燕窩清關(guān)指南

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，因其味甘性平，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人民物質(zhì)生活水平的逐漸提升，燕窩被大量進(jìn)口到市場(chǎng)

燕窩指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。采摘的燕窩不能直接食用，我們通常所說(shuō)的進(jìn)口燕窩是指食用燕窩。

食用燕窩是指經(jīng)過(guò)更進(jìn)一步的加工工序，包括分揀、用水浸泡、清潔、去除羽毛、重新塑型、加熱烘干、分裝等工藝制成的燕窩產(chǎn)品，不包括冰糖燕窩等燕窩制品。

一、燕窩通關(guān)流程

進(jìn)口商備案

已完成進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案的進(jìn)口商，方可辦理燕窩進(jìn)口手續(xù)。

辦理方式：登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺(tái)（https://online.customs.gov.cn），進(jìn)入“企業(yè)管理和稽查”版塊辦理。具體操作詳見(jiàn)該網(wǎng)站辦事指南→企業(yè)管理和稽查→進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案。

檢疫準(zhǔn)入

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等法律法規(guī)要求，結(jié)合燕窩自身檢驗(yàn)檢疫風(fēng)險(xiǎn)，我國(guó)對(duì)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入制度。

目前已獲得準(zhǔn)入的國(guó)家有馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)。查詢路徑：海關(guān)總署官網(wǎng)→進(jìn)出口食品安全局→信息服務(wù)→業(yè)務(wù)信息→符合評(píng)估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國(guó)家或地區(qū)輸華食品目錄。

檢疫許可

進(jìn)口商辦理“進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證”。海關(guān)總署對(duì)安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)較高的進(jìn)口食用燕窩施行檢疫審批制度。進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)。

辦理途徑：中國(guó)國(guó)際貿(mào)易單一窗口。

進(jìn)口申報(bào)

根據(jù)我國(guó)與馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關(guān)文件要求，燕窩進(jìn)口所需資料（包含但不限于）：合同、發(fā)piao、裝箱單、提單等必要單證；有效的《動(dòng)植物檢疫許可證》（經(jīng)深加工的燕窩制品除外）；經(jīng)海關(guān)總署確認(rèn)的輸出國(guó)官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上須注明燕窩原料來(lái)源地；馬來(lái)西亞輸華燕窩產(chǎn)品還需提供衛(wèi)生證書。

進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫

燕窩到達(dá)口岸后，海關(guān)關(guān)員按照法律法規(guī)、雙邊協(xié)議規(guī)定，在入境口岸查驗(yàn)點(diǎn)或海關(guān)指定或認(rèn)可的存儲(chǔ)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫。主要針對(duì)燕窩的包裝、貨證符合性、品質(zhì)等各方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)全面檢查。對(duì)需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的進(jìn)口燕窩產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)抽樣并按照規(guī)定送實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展安全衛(wèi)生等相關(guān)項(xiàng)目檢測(cè)。

經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的進(jìn)口燕窩產(chǎn)品，海關(guān)簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，準(zhǔn)予生產(chǎn)、加工、銷售、使用。《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》應(yīng)當(dāng)注明燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)批次號(hào)、嘜頭、原產(chǎn)地、規(guī)格等追溯信息。

經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的進(jìn)口燕窩產(chǎn)品，向進(jìn)口商出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》并按相關(guān)要求進(jìn)行處理。涉及安全、衛(wèi)生、健康等安全項(xiàng)目不合格的，實(shí)施退運(yùn)或銷毀處理。

后續(xù)監(jiān)管

進(jìn)口燕窩收貨人的燕窩存放場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合食品存放衛(wèi)生要求；進(jìn)口燕窩收貨人應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品的追溯和召回制度，進(jìn)口、銷售和召回等記錄應(yīng)真實(shí)，保存期不得少于2年。

如何挑選燕窩？小編教你以下幾招：

1.看顏色。天然燕窩為灰白色、黃白色。漂白燕窩盞身特別白，細(xì)小的絨毛也很難看到，因?yàn)榻q毛也會(huì)被漂白；

2.聞味道。天然燕窩有腥味和木霉味道，沒(méi)有藥水味道；

3.觀囊絲。燕窩呈半月球形或類船形，內(nèi)側(cè)有網(wǎng)狀的囊絲，補(bǔ)碎的燕窩囊絲結(jié)構(gòu)不規(guī)則；

4.察發(fā)頭。沒(méi)有shua膠的燕窩泡發(fā)率相對(duì)大一些，泡發(fā)后絲絲分明，不會(huì)結(jié)塊；

5.摸絲條。品質(zhì)好的燕窩浸泡后絲條拉扯彈性好，不易拉斷或成糨糊狀；

6.觸干度。干爽，不易生菌發(fā)霉；

7.燒燕絲。天然燕窩燃燒有頭發(fā)燒焦的味道，偽品有類似塑料制品燃燒的刺鼻氣味；

8.品口感。天然燕窩燉煮后帶有蛋白清香味，晶瑩剔透，口感細(xì)膩爽滑、富有彈性，無(wú)腥味、明膠味，不會(huì)成爛糊狀。

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