濟(jì)南盛福來米線一直深受消費(fèi)者歡迎。盛福來米線Zui講究的是：味香、味厚、有回味。且米線在口味上徹底改變了以往南北方口味不能很好融合的特點(diǎn)。

在具體烹飪中，以精心熬制的老湯為特色，在傳統(tǒng)的小吃配料中加入二十多種名貴的草本香料，以人體健康為主，經(jīng)過合理分配比加工而成。盛福來米線吃著筋到潤滑，湯味寬厚醇香，特別是深得年輕女性和學(xué)生們的厚愛。

      濟(jì)南盛福來米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻、耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不混濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。配以不同的鹵料就可以制作成雞丁米線，牛肉米線，三鮮米線，麻辣米線等。

      濟(jì)南盛福來小吃常年招收小吃技術(shù)學(xué)員，技術(shù)包教包會，學(xué)期不限。