東北黑蜂是在閉鎖的自然環(huán)境里，通過(guò)自然選擇與人工進(jìn)行所培育的我國(guó)唯一的地方優(yōu)良蜂種。

抗病抗逆性強(qiáng)

東北黑蜂強(qiáng)壯有力，采集力強(qiáng)、抗病抗逆性強(qiáng)、耐低溫等特點(diǎn)都是決定蜂膠蜂產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵因素。它可以適應(yīng)惡劣的氣候條件。冬季日常溫度為零下32-35時(shí)，可在戶外安全過(guò)冬。白堊病被稱為蜜蜂癌癥，很多蜂患上此病，可導(dǎo)致單群或全軍覆滅，而東北黑蜂卻不藥可愈，對(duì)其他病如蠟螟、幼蟲(chóng)病、包子蟲(chóng)等，東北黑蜂都表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病能力。蜂種的抗病性對(duì)蜂膠、蜂王漿等蜂產(chǎn)品的品質(zhì)有著極其重要的意義。

遺傳基因穩(wěn)定

東北黑蜂與其他蜂種雜交可提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量30%以上，是我國(guó)乃至世界上不可多得的、極其寶貴的蜜蜂優(yōu)良基因庫(kù)。

營(yíng)養(yǎng)成分突出

因蜂種不同、蜜源環(huán)境不同，蜂產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分也不同。蜂產(chǎn)品的功效大小等因素也存在著千差萬(wàn)別。比如蜂膠的含鉛量，根據(jù)測(cè)定，東北黑蜂采集的蜂膠其含鉛量就相對(duì)較低，降糖降血壓效果非常明顯，東北黑蜂蜂王漿蛋白質(zhì)含量高，王漿酸含量一般在1.8以上，高于全國(guó)水平。

椴樹(shù)蜜是我國(guó)東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結(jié)晶，較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。椴樹(shù)蜜品質(zhì)，是蜂蜜中的上品，每年瞄著5月至8月的椴樹(shù)花期，一棵椴樹(shù)一年就能出蜜100公斤左右。椴樹(shù)蜜是蜜蜂采集椴樹(shù)花的蜜腺分泌物，在蜂窩或巢礎(chǔ)中釀制而成的糖類物質(zhì)。椴樹(shù)蜂蜜特征：
（1）乳白色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)膩潔白的油脂狀。
（2）具濃郁的薄荷香味，味道甜潤(rùn)適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易被腸胃吸收。
（3）用其入藥，有補(bǔ)中益氣、止咳、潤(rùn)腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹(shù)蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成藥丸的主要原料。
樹(shù)蜜的功效：清肝明目、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防血壓偏高，維護(hù)腦細(xì)胞功能，改善情緒、鎮(zhèn)靜催眠、降低中樞神經(jīng)興奮性，用于體質(zhì)衰弱。