砂鍋粉制作方法,廣品專業(yè)砂鍋粉培訓(xùn),砂鍋粉技術(shù)配方包教會!我培訓(xùn)中心的砂鍋粉配方尤能突出兩大特色:以“香”為主,以“養(yǎng)”為先。香:聞其香可使人垂涎三尺,吃其香可讓人香不絕口;養(yǎng):“民以食為天,食以養(yǎng)為先”。而粉又含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn)。
砂鍋粉常見的有:辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種,人們尤其在冬季Zui喜歡食用,原因是砂鍋粉在食用時(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌,上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾,滋滋作響,熱氣騰騰,宛如坐在火邊食用火鍋一般,人們吃完砂鍋粉,砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服,具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快無比。具有:燙鮮香,驅(qū)寒暖胃,風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)
廣品餐飲小吃培訓(xùn)是為下崗工人再就業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、小額餐飲開店人群提供的網(wǎng)站。
項(xiàng)目優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:學(xué)員親自操作,老師手把手式的現(xiàn)場教學(xué),反復(fù)的實(shí)踐練習(xí),直到您完全學(xué)會為止。我們還提供熱線免費(fèi)咨詢服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供免費(fèi)解決方案,讓您安心、放心。
優(yōu)勢二:口味,湯濃味鮮、的秘制口味是百味源土豆粉在激烈的市場競爭中立于不敗之地的可靠保證,秘制大骨白湯淡雅清香,香濃不油膩,紅湯香辣,特殊調(diào)制,不上火、不傷腸胃,骨湯香、口味醇、滑潤爽口、柔軟筋顫,再來一碗!我們在原有口味的基礎(chǔ)上加入了Zui新研制的核心秘料,使得湯味更加濃郁,越吃越上癮。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.砂鍋粉理論知識講解
2.粉的泡制與高湯的熬制過程
3.辣椒油制作
4.配菜的加工處理
5.設(shè)備器具的采購?fù)緩胶鸵?/p>
6.砂鍋粉門店經(jīng)營技巧講解
培訓(xùn)費(fèi)用只需1280元,包吃住,包學(xué)習(xí)材料費(fèi),包教會,學(xué)會為止!
公司名稱:廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司
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