角鯊烯又名三十碳六烯，是一種在人體膽固醇合成等代謝過程中產生的多不飽和烴類，含有 6個異戊二烯雙鍵，屬于萜類化合物，很多食物中含有角鯊烯，其中鯊魚肝油中含量較高，在橄欖油和米糠油等少數(shù)幾種植物油中角鯊烯含量也相對較高。
角鯊烯檢測周期：7-10個工作日(參考周期、可加急)
角鯊烯檢測范圍
植物角鯊烯、植物油料、獼猴桃角鯊烯、化妝品角鯊烯、血清角鯊烯、環(huán)氧角鯊烯、角鯊烯魚肝油、角鯊烯膠丸、角鯊烯膠囊、角鯊烯油、角鯊烯面膜、角鯊烯藥品、角鯊烯護膚品、角鯊烯合成酶、角鯊烯原料、角鯊烯保健品等。
角鯊烯檢測項目
成分檢測、含量檢測、定性定量分析、外觀性狀、熔點、沸點、水溶性、閃點、化學成分、純度、工藝控制、殘留溶劑、重金屬和微生物、殘留農藥、氣質檢測、膽固醇檢測、氣相色譜檢測、穩(wěn)定性、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）
角鯊烯檢測標準（部分）
1、 T/CFAA 0006-2022植物角鯊烯
2、 AS 5380:2023角鯊烯和鯊魚肝油
3、 SN/T 4785-2017出口植物油中角鯊烯的測定
4、 UNE 55 038橄欖油中角鯊烯指數(shù)的測定
5、 NY/T 3673-2020植物油料中角鯊烯含量的測定
6、 SNI 01-4499-1998萃取法測定魚油中角鯊烯含量
7、 DB45/T 1492-2017 烤煙中角鯊烯的測定高效液相色譜法
8、 T/ZNZ 027-2020 食用植物油中角鯊烯的測定氣相色譜-串聯(lián)質譜法
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