有一樣食物，是中國人尤其是南方人餐桌上的juedui主角——大米飯。我國是大米進(jìn)口大國，那么進(jìn)口大米要來到我們的餐桌上，海關(guān)是怎樣把關(guān)的呢？
01進(jìn)口前安全評估
出口國官方向中國海關(guān)總署提出出口申請，海關(guān)總署派出專家組對該申請進(jìn)行實地考察，評估安全風(fēng)險，經(jīng)雙邊官方協(xié)議，制定相應(yīng)條款議定書，才可以向中國出口大米。
02所需單證
◆貿(mào)易性單證：合同、發(fā)票、裝箱單、提運單；
◆監(jiān)管類單證：
植物檢疫證書——“通行證”，出口國官方簽發(fā)的該農(nóng)產(chǎn)品檢疫合格的證明文件，只有提供了植檢證，進(jìn)口大米才能進(jìn)國門。
熏蒸證書——“健康證”，所有出口到中國的大米都必須經(jīng)過熏蒸處理，按協(xié)議要求，由中國認(rèn)可的機構(gòu)或官方出具熏蒸證書并在植物檢疫證書附加條款中列明熏蒸內(nèi)容。
原產(chǎn)地證書——“出生證”，證明這批大米是何地種植、加工生產(chǎn)。
此外，還須提供境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息；預(yù)包裝食品提供中文標(biāo)簽樣張；進(jìn)口食品信息申報清單；國內(nèi)收貨人、國外出口商或代理商在海關(guān)總署備案號及該收貨人上一批食品進(jìn)口和銷售記錄；原產(chǎn)國為日本的產(chǎn)品需提供日本官方出具的原產(chǎn)地證明；申報為有機產(chǎn)品的，應(yīng)提供有機產(chǎn)品認(rèn)證證書、有機產(chǎn)品銷售證、認(rèn)證標(biāo)志和產(chǎn)品標(biāo)識。
◆其他單證：合格保證；代理報檢的還需委托書等。
03企業(yè)申報
企業(yè)在發(fā)改委取得農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅配額證后，在互聯(lián)網(wǎng)的單一窗口上進(jìn)行一次性申報，包括報關(guān)和報檢。
 
04海關(guān)審核、查驗
海關(guān)落實境外輸華食品準(zhǔn)入制度和生產(chǎn)加工企業(yè)注冊制度，確保進(jìn)口大米在準(zhǔn)入范圍內(nèi)；審核進(jìn)口大米隨附證書，核對證書的真?zhèn)巍⒆C書內(nèi)容與貨物信息相符情況等，發(fā)揮有關(guān)證書在保障食品安全工作中的重要作用。
海關(guān)查驗核對集裝箱號、箱體和封志，確保箱號正確、箱體無損、封志完整；進(jìn)行集裝箱適載查驗，檢查防止二次運輸污染；加強貨證核查，進(jìn)行現(xiàn)場檢驗檢疫，檢查標(biāo)簽是否符合要求，是否存在腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、感官性狀異常等問題。防止通過夾藏、夾帶、瞞報等方式進(jìn)出口不符合相關(guān)要求產(chǎn)品，把不符合我國食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品拒之國門之外。
海關(guān)現(xiàn)場取樣后，將大米樣品送到實驗室檢測。
 
05海關(guān)實驗室鑒定
大米檢測品質(zhì)項目主要有黃粒米、水分、雜質(zhì)，植物檢疫項目主要有真菌鑒定、昆蟲鑒定、雜草鑒定。
除了以上檢測項目外，根據(jù)系統(tǒng)隨機布控，還會對其進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬以及生物毒素等項目的檢測。
來源：海關(guān)發(fā)布
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