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中華鱉|甲魚(yú)|外塘甲魚(yú)|溫室甲魚(yú)批發(fā)

報(bào)價(jià)
¥25.00元每斤
聯(lián)系手機(jī)
15267134024
品種
中華鱉/甲魚(yú)
產(chǎn)地/廠家
浙江
用途
食用

    我公司位于杭州市,浙江是甲魚(yú)(鱉)的重要養(yǎng)殖基地,百分之八十以上國(guó)內(nèi)在售甲魚(yú)都產(chǎn)自浙江省,所以具有貨源穩(wěn)定、規(guī)格齊全、價(jià)格優(yōu)惠等優(yōu)勢(shì)。我公司直接從養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)甲魚(yú)(鱉),具有多年收購(gòu)銷售經(jīng)驗(yàn),銷往全國(guó)各地。甲魚(yú)品種繁多,有溫室甲魚(yú)、外塘甲魚(yú)、野生甲魚(yú)等。規(guī)格齊全,從8兩起到5斤的都有銷售。銷售方式靈活,可批發(fā)也可零售。運(yùn)輸方式多樣,可通過(guò)客車、火車、飛機(jī)、水產(chǎn)車等多種方式為客戶送上鮮活的甲魚(yú)(鱉)。歡迎廣大客戶前來(lái)光臨選購(gòu),我們一定會(huì)以Zui優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的貨源、Zui實(shí)惠的價(jià)格贏得廣大客戶的信賴,和您建立長(zhǎng)期互惠的合作關(guān)系。具體品種價(jià)格詳詢樓小姐

     此條信息的甲魚(yú)為統(tǒng)貨,8兩起到4斤左右的甲魚(yú)規(guī)格不區(qū)分,發(fā)貨要達(dá)到一定的量,價(jià)格非常優(yōu)惠!

甲魚(yú)簡(jiǎn)介

    鱉俗稱甲魚(yú)、水魚(yú)、團(tuán)魚(yú)和王八等,卵生爬行動(dòng)物,水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,有清熱養(yǎng)陰,平肝熄風(fēng),軟堅(jiān)散結(jié)的效果。不僅是餐桌上的美味佳肴,而且是一種用途很廣的滋補(bǔ)藥品和中藥材料。中國(guó)現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉Zui為常見(jiàn)。該物種已被列入中國(guó)國(guó)家林業(yè)局2000年8月1日發(fā)布的《國(guó)家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究?jī)r(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》。

價(jià)值

    人們喜愛(ài)食用甲魚(yú),因?yàn)樗械鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是不可多得的滋補(bǔ)品,尤以500多克重的母鱉為佳。母鱉體厚尾巴短,甲裙厚,肉肥,味Zui美,公鱉則體薄尾巴長(zhǎng)。
 
食用價(jià)值
 
    鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。
在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷,壯陽(yáng)氣,大補(bǔ)陰之不足”(出自《本草綱目》,原文非如此,但基本是在表述此意),自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品。唐.孟詵:婦人漏下五色,贏瘦,宜常食之?!峨S患居飲食譜》:鱉甘平,滋肝腎之陰,清虛勞之熱,宜蒸煮食之。
鱉肉富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素d等營(yíng)養(yǎng)素。因鱉的種類和生活地區(qū)的不同,其營(yíng)養(yǎng)成分不盡完全一致。據(jù)分析,每百克鮮鱉肉一般含:水分73~83g,蛋白質(zhì)15.3~17.3g,脂肪0.1~3.5g,碳水化合物1.6~1.49g,灰分0.9~1g,鎂3.9mg,鈣1~107mg,鐵1.4~4.3mg,磷0.54~430mg,維生素a13~20國(guó)際單位,維生素b10.02mg,維生素b20.037~0.047mg,尼克酸3.7~7mg,硫胺素0.62mg,核黃素0.37mg,熱量288~744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主,占75.43%,其中高度不飽和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,羅非魚(yú)的2.54倍,鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
甲魚(yú)肉性平、味甘;歸肝經(jīng)。
具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用 可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。
【性味】性寒,味咸。
【營(yíng)養(yǎng)成分】蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、動(dòng)物膠、角質(zhì)白及多種維生素等。
【功效】滋陰清熱,補(bǔ)虛養(yǎng)腎,補(bǔ)血補(bǔ)肝。
宜&忌:適宜身體虛弱者食用。肝病患者忌食;患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病者不宜食用;失眠、孕婦及產(chǎn)后腹瀉者不宜食用。甲魚(yú)含高蛋白質(zhì)和脂肪,特別是它的邊緣肉裙部分還含有動(dòng)物膠質(zhì),不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
 
菜譜物語(yǔ)——甲魚(yú)泡饃
食材明細(xì)甲魚(yú)1只【600克左右】   小饅頭6個(gè)  蔥姜適量   蒜仔適量    鹽5克   老抽適量   蠔油適量    糖適量    雞精3克   胡椒粉1克
  • 制作步驟
  • 1.  甲魚(yú)宰殺,燙去外皮,去除腹中油脂。饅頭切成片。
  • 2.  把甲魚(yú)斬成塊。
  • 3.  放入開(kāi)水鍋中出水,漂去血污。
  • 4.  鍋中放入少許油,加蔥姜,蒜仔煸香,放入甲魚(yú)塊煸炒一會(huì),加水淹沒(méi)甲魚(yú),用老抽、蠔油、鹽、糖調(diào)味加蓋悶燉十分鐘左右。
  • 5.  大火收汁,加雞精和胡椒粉調(diào)味出鍋,饅頭片炸好圍邊。
  • 甲魚(yú)泡饃做法小貼士

    燙除甲魚(yú)外膜時(shí),水溫在80°c左右,外皮Zui容易去除。甲魚(yú)的油脂特別腥氣,要去除干凈。

    菜譜物語(yǔ)——甲魚(yú)燉肉丸

    食材明細(xì)
  • 甲魚(yú)1只   五花肉8兩    冬菇適量   瑤柱適量    枸杞子適量    石斛適量    鹽適量   雞精適量
  • 制作步驟
  • 1.  原料:洗凈宰好的甲魚(yú)
  • 2.  原料:五花肉
  • 3.  冬菇、枸杞、瑤柱、石斛等配料
  • 4.  將五花肉去皮剁碎
  • 5.  剁碎的五花肉加鹽,摔打起膠
  • 6.  將甲魚(yú)焯水,去掉表面的一層膜。
  • 7.  在砂鍋里放入配料,將焯水的甲魚(yú)放進(jìn)去,然后再將肉團(tuán)擠成肉丸,圍在甲魚(yú)周圍。
  • 8.  往砂鍋里加入清湯,入鍋隔水燉2小時(shí),吃的時(shí)候再加點(diǎn)鹽調(diào)味就好了。
  • 9.  燉兩小時(shí)出鍋了
  • 甲魚(yú)燉肉丸做法小貼士

    1、豬肉剁碎后要加鹽才能摔打起膠。
    2、燉湯一般出鍋后再加鹽調(diào)味,保持肉嫩湯清。

    菜譜物語(yǔ)——冰糖甲魚(yú)

    食材明細(xì)      甲魚(yú)適量   姜適量   醬油適量   蔥適量  豬油適量   鹽適量   冰糖適量   黃酒適量     花生油適量
    制作步驟
  • 1.  清洗甲魚(yú),開(kāi)肚去內(nèi)臟,斬去頭尾、爪尖,切塊。
  • 2.  將甲魚(yú)塊放入鍋中焯水,撈出用清水洗凈。
  • 3.  炒鍋放油燒至八成熱,放入蔥姜爆香,放入甲魚(yú)塊,蓋燜。
  • 4.  加入清水燒開(kāi)3分鐘后,改用小火蓋燜25分鐘左右。
  • 5.  加入醬油、鹽、冰糖、熟豬油,再加蓋燜20分鐘左右。
  • 6.  燜至魚(yú)肉和裙邊軟糯,隨即改用旺火收汁。
  • 7.  待鹵汁稠粘濃厚時(shí),淋入熟豬油。
  • 冰糖甲魚(yú)做法小貼士

    甲魚(yú)不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

     我公司立足杭州市場(chǎng),匯集浙江、江蘇、廣東等地的水產(chǎn)資源,與多家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地建立了股份合作關(guān)系,從而能夠?yàn)榭蛻籼峁㈱ui低價(jià)優(yōu)質(zhì)新鮮的產(chǎn)品。我公司在過(guò)個(gè)省市設(shè)有檔口,可從多個(gè)省市為客戶提供Zui快捷Zui實(shí)惠的發(fā)貨方式。
        公司產(chǎn)品種類繁多,規(guī)格齊全,能為各類星級(jí)酒店、大型連鎖超市、各地經(jīng)銷商提供多種想要的貨源。歡迎廣大客戶來(lái)電咨詢洽談!
        我公司以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為依托,以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為理念,為客戶提供專業(yè)化的服務(wù)。本著銳意進(jìn)取,不斷突破的創(chuàng)新精神,緊跟時(shí)代步伐,摸索一條傳統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的道路,讓更多的客戶能夠認(rèn)識(shí)、信任我公司。
       我公司是由一群年輕的大學(xué)畢業(yè)生組成,朝氣蓬勃,積極進(jìn)取,耐心熱情。我們始終認(rèn)為,客戶是上帝,質(zhì)量是生命線,所以我們嚴(yán)守每個(gè)進(jìn)貨、發(fā)貨、質(zhì)量環(huán)節(jié),希望每一次服務(wù)都能夠讓您滿意而歸。我們相信,通過(guò)我們的努力,會(huì)讓越來(lái)越多的人了解“凱菲藍(lán)”這個(gè)品牌,讓更多的人了解“凱菲藍(lán)”人。我們要做的不僅僅是水產(chǎn),而是一個(gè)品牌。
       歡迎來(lái)電洽談。聯(lián)系電話:(樓小姐) (任先生) 
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    "中華鱉|甲魚(yú)|外塘甲魚(yú)|溫室甲魚(yú)批發(fā)"的成活率為99(%),生長(zhǎng)環(huán)境是淡水,雌雄為雌鱉,含肉率是85(%),用途為食用,品種是中華鱉/甲魚(yú),產(chǎn)地/廠家為浙江,體重是400-1500(g/個(gè)),生長(zhǎng)方式為人工養(yǎng)殖

    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
    330181000288670
    成立日期
    2011年12月07日
    法定代表人
    樓凱英
    注冊(cè)資本
    10萬(wàn)元

    主營(yíng)產(chǎn)品

    長(zhǎng)江刀魚(yú);長(zhǎng)江鰣魚(yú);河豚魚(yú);緬甸黃魚(yú);大閘蟹;東海大黃魚(yú);緬甸鰣魚(yú);蝦仁

    經(jīng)營(yíng)范圍

    經(jīng)銷:淡水產(chǎn)

    公司簡(jiǎn)介

    杭州凱菲藍(lán)貿(mào)易有限公司是一家特種水產(chǎn)經(jīng)銷公司。主營(yíng)長(zhǎng)江三鮮(長(zhǎng)江刀魚(yú),長(zhǎng)江鰣魚(yú),河豚魚(yú))及緬甸黃魚(yú)等特種水產(chǎn),產(chǎn)品種類繁多,規(guī)格齊全,價(jià)格優(yōu)惠,有十幾年水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。為了更好適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,為客戶提供更優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的服務(wù),所以組建了專業(yè)的銷售和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。     我公司立足杭州市場(chǎng),匯集浙江、江蘇、廣東等地的水產(chǎn)資源,與多家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地建立了股份合作關(guān)系,從而能夠?yàn)榭蛻籼峁┳畹蛢r(jià)優(yōu)質(zhì)新鮮的產(chǎn)品。我公司在過(guò)個(gè)省市設(shè)有檔口,可從多個(gè)省市為客戶...

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    總總經(jīng)理樓凱英
    地址浙江杭州市蕭山區(qū)樓塔鎮(zhèn)
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