選用西非可可豆生產(chǎn)的可可脂香味濃郁、品質(zhì)純正，符合國際、國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，是制作高品位巧克力及其他食品的上乘原料.
可可脂且有可可特有的香味，具有很短的塑性范圍，27℃以下，幾乎全部是固體（27.7℃開始熔化）。隨溫度的升高會迅速熔化，到35℃就完全熔化。因此它是一種既有硬度，溶解得又快的油脂?？煽芍且阎猌ui穩(wěn)定的食用油，含有能防止變質(zhì)的天然抗氧化劑，令它能儲存2~5年，使它可以用于食品以外的用途。
"進(jìn)口西非可可脂、可可脂、原裝可可脂"的品級為一級，顆粒大小是13-15目，產(chǎn)地為西非，水分是3.0，百克粒數(shù)為≤100，品種是Eating，雜質(zhì)為0.5，屬性是屬性值
阿方索芒果漿、多達(dá)布里芒果漿、香蕉泥、菠蘿漿、木瓜漿
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