牛油，是指的是脂肪多，牛肉脂肪多，肉太油，影響了肉的品質(zhì)。

我們養(yǎng)殖肉牛，都在追求高檔牛肉，雪花牛肉，指的是一種鮮紅的牛肉上分布著白色小牛肉——類似于“雪花”的一種特殊牛肉。既不是肌肉很多的太硬，又不是脂肪很多的太油，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。

精品雪花牛肉

有客戶反饋，他的肉牛催肥屠宰后牛油多，也就是脂肪含量多，影響到了牛肉的品質(zhì)，這是怎么回事呢？

是否可以生產(chǎn)出高檔牛肉，第一和品質(zhì)有關(guān)，這里暫不討論；第二就和所使用的飼料和飼養(yǎng)方式有關(guān)系了。

一般生產(chǎn)雪花牛肉的飼料營養(yǎng)方式需要營養(yǎng)均衡，后期是肉牛育肥后期，增加蛋白質(zhì)飼料的比例，可以大大減少肉牛黃油的產(chǎn)生，促進高檔牛肉大理石花紋的形成，提高經(jīng)濟收益。

在育肥的過程中，適當(dāng)使用一些好的飼料添加劑，可以提高養(yǎng)殖效益 ，提高牛羊瘦肉率。

北京綠色天寶公司的包膜胍基乙酸，專門針對肉牛去油長瘦肉 塑造體型的產(chǎn)品 。見效快，效果顯著。

肉牛使用包膜胍基乙酸 快速催肥 提高生長速度

包膜胍基乙酸是一款牛羊?qū)Ｓ玫娘暳咸砑觿梢蕴岣吲Ｑ蛏L速度改善牛羊的體型，促進牛、羊等動物脂肪代謝，增加肌肉脂肪含量，使牛、羊肉的白色脂肪在肌肉纖維中有序沉積，形成密集的大理石花紋。長期使用可以改善肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，清除自由基，抗病抗應(yīng)激，改善體形，使肉質(zhì)更加口感鮮美，安全綠色無任何的副作用。

使用本品后7-15天，皮紅毛亮，毛色光亮順滑。使用15-30天作右，可以塑造體型，看見明顯的長勢，脖子變粗，后座大，后臀肌發(fā)達，收腹壓秤。牛羊使用后，臀肌、背肌、腿肌開始增寬增厚，瘦肉率增加5-8%，生長速度提高8%-12%。提前25天出欄，每天長肉4斤以上。后期催肥，極限生長，健康生活，育肥快字當(dāng)先，養(yǎng)殖速成，縮短飼養(yǎng)周期，降低料肉比。