酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學反應，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學污染等特點，其應用領域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等）、紡織、飼料、洗滌劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護等方面。

酶制劑檢測項目

性能檢測、轉(zhuǎn)基因檢測、抗菌活性檢測、粒度檢測、粗蛋白質(zhì)、總磷、粗灰分、各種氨基酸、成分檢測、ROHS檢測、三聚氰胺、赤霉烯酮、嘔吐毒素、黃曲霉毒素、微生物指標、菌落總數(shù)、REACH檢測、水分檢測、酶活性檢測、含量檢測、農(nóng)殘檢測、重金屬、有害物質(zhì)、重金屬等。

酶制劑檢測標準舉例

1、GB/T 23527.1-2023 酶制劑質(zhì)量要求第1部分：蛋白酶制劑

2、T/SDBFIA 002-2023 果膠酶制劑

3、GB/T 20370-2021 酶制劑分類導則

4、QB/T 4482-2013 堿性果膠酶制劑

5、T/CSWSL 023-2020 水產(chǎn)專用酶制劑

6、QB/T 4481-2013 β-葡聚糖酶制劑

7、QB/T 4483-2013 木聚糖酶制劑

8、T/SDBFIA 003-2023 木聚糖酶制劑

9、T/SDBFIA 004-2023 纖維素酶制劑

10、QB/T 5905-2023 制革用軟化酶制劑

11、QB/T 4915-2016 工業(yè)用角質(zhì)酶制劑

12、QB/T 5357-2018 果糖基轉(zhuǎn)移酶制劑

13、T/CBFIA 02003-2023 葡萄糖氧化酶制劑

酶制劑檢測范圍

紡織用酶制劑、食品酶制劑、淀粉酶制劑、生物酶制劑、飼料酶制劑、葡萄酒酶制劑、工業(yè)酶制劑、烘焙酶制劑、合成酶制劑、糖化酶制劑等。

酶制劑檢測時間周期

到樣后7-10個工作日（可加急），根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。

酶制劑檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、報價（根據(jù)檢測的復雜程度進行報價）；

4、簽約（簽訂合同和保密協(xié)議）；

5、完成檢測（檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，出具檢測報告，售后服務）。

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