大興安嶺龍源山珍禮品批發(fā)總匯

成立于1988年位于黑龍江大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)，本店主要依托于當(dāng)?shù)匾吧Y源條件，主要生產(chǎn)批發(fā)；東北特產(chǎn)；人參、鹿茸、藍(lán)莓系列；果干、果酒、果糖、果糕、藍(lán)莓飲料、榛子、蘑菇、木耳、猴頭、蕨菜、松樹子、北奇神茶系列、鹿產(chǎn)品；鹿茸片、鹿鞭片、鹿心血、鹿胎膏、鹿筋、鹿角帽、鹿筋酒、鹿心血酒。人參系列；野生人參、林下參、移山參、西洋參、西洋參片、野生黃芪、靈芝、靈芝孢子粉、大興安嶺野生林蛙油等。大興安嶺龍源山珍禮品批發(fā)總匯始終堅持“客戶第一，誠信至上”的原則，本店經(jīng)過多年的努力發(fā)展，現(xiàn)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談共創(chuàng)

一下圖片均為大興安嶺加格達(dá)奇龍源山珍禮品批發(fā)直銷店實拍圖，盜圖必究！

頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。
猴頭菇是齒菌科菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭蘑”，又像刺猬，故國內(nèi)外又有“刺猬菌”之稱。
猴頭蘑是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹干的枯死部位，喜歡低濕。東北各省都有出產(chǎn)。其中以東北大興安嶺林區(qū)尤多。
猴頭蘑一般有拳頭大小，在自然條件下發(fā)育較慢，但能生長巨大的菌體。
猴頭蘑的品質(zhì)要求：以個頭均勻，色澤艷黃，質(zhì)嫩肉厚，須刺完整，干燥無蟲蛀，無雜質(zhì)的為質(zhì)量好。

猴頭菇營養(yǎng)分析

1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品；
2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品；
3、猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤；
4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目；
5、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。

猴頭菇補(bǔ)充信息

選購猴頭菇：新鮮時呈白色；干制后呈褐色或金黃色。其質(zhì)量以形體完整無缺、茸毛齊全、體大、色澤金黃色者為好，否則，質(zhì)量就差。
猴頭菇的泡發(fā)方法：干猴頭菇適宜用水泡發(fā)而不宜用醋泡發(fā)，泡發(fā)時先將猴頭菇洗凈，然后放在冷水中浸泡一會，再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發(fā)好了，在烹制前也要先放在容器內(nèi)，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進(jìn)行烹制。

猴頭菇適合人群

一般人均可食用。
有心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病和患有咳嗽的人均可食用。

猴頭菇食療作用

性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效；
主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。

猴頭菇做法指導(dǎo)

食用猴頭菇要經(jīng)過洗滌、漲發(fā)、漂洗和烹制4個階段，直至軟爛如豆腐時營養(yǎng)成分才完全析出。另外霉?fàn)€變質(zhì)的猴頭菇不可食用，以防中毒。

"猴頭菇精品猴頭王"的等級為一級，雜質(zhì)≤是0.1（%），種類為干猴頭菇，水分≤是85.0（%），品牌為龍源山珍，產(chǎn)地/廠家是大興安嶺加格達(dá)奇，菇體直徑為3.5~10（cm）