養(yǎng)心菜，也稱救心菜。屬薔薇目，景天科。根據(jù)《植物學》中文名費菜，拉丁文名sedum.k.f;現(xiàn)代國內(nèi)中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，拉丁文名sedumaizoonl.實質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒,喜陽光及干燥通風處,忌水濕,對土壤性質(zhì)要求不嚴,是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。

化學成份

　　養(yǎng)心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機酸等，藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴張血管，促進血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用；救心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。營養(yǎng)成分　　養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素b20.31毫克、維生素b10.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素c95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。[1]救心菜，（養(yǎng)心菜）包水餃吃越嚼越香，養(yǎng)心菜和雞蛋一起炒很清香。

"巨鹿縣天迎鮮蔬菜種植專業(yè)合作社救心菜"的安全性為綠色食品，農(nóng)藥殘留量是其他，農(nóng)藥標準品純度≥為其他，重量是0.03（kg），品種為救心菜，產(chǎn)地/廠家是河北