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鷹嘴豆

鷹嘴豆，又名桃豆、雞豆。鷹嘴豆在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已有悠久的歷史，維吾爾醫(yī)用已約有2000年的歷史。據(jù)《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)維吾爾分冊(cè)》、《維吾爾常用藥材》記載，它富含人體易吸收的18種氨基酸及鈣、鉀、鋅、銅、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其生物值和蛋白質(zhì)消化率均優(yōu)于其他豆類，具有降低血糖、補(bǔ)中益氣、調(diào)理溫性、開(kāi)通阻滯的獨(dú)特功效。中醫(yī)認(rèn)為：鷹嘴豆味甘、平、無(wú)毒，有補(bǔ)中益氣、溫腎壯陽(yáng)，主消渴，解血毒，潤(rùn)肺止咳、強(qiáng)身健體，增強(qiáng)記憶力等作用。尤其對(duì)糖尿病、高血脂、高血壓、心腦血管疾病、肺病、消化不良、皮膚疾病等均有很好的食療作用。

我國(guó)新疆和田地區(qū)是國(guó)際公認(rèn)的世界四大長(zhǎng)壽地區(qū)之一。維族人的日常飲食中，通常以牛羊肉，奶制品，高糖瓜果為主，如此高脂肪高蛋白高熱量的食物攝入，當(dāng)?shù)貐s很少有人患糖尿病和心腦血管疾病。聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織科考后發(fā)現(xiàn)，因?yàn)樵谒麄兊闹魇?---手抓飯里，摻有食物鷹嘴豆，正是鷹嘴豆起了平衡膳食的關(guān)健作用，讓他們遠(yuǎn)離糖尿病及“三高癥”。
    此外，當(dāng)?shù)厝顺龎勖鼧O長(zhǎng)外，他們的生育能力也極強(qiáng)，當(dāng)?shù)啬行?0、80歲依舊可以生兒育女，這與特殊環(huán)境下生長(zhǎng)的鷹嘴豆具有很強(qiáng)的能量素，可以充分補(bǔ)充人體肌能有關(guān)。因此在當(dāng)?shù)佞椬於挂脖环Q為“長(zhǎng)壽豆”。

鷹嘴豆?fàn)I養(yǎng)極為豐富眾所周知，但鷹嘴豆對(duì)女性健康的助益并非人人都了解。鷹嘴豆異黃酮對(duì)女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細(xì)胞衰老，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等。
    鷹嘴豆異黃酮也有防止癌細(xì)胞的增殖，促使癌細(xì)胞死亡的作用?？梢院芎玫姆乐魏蔂柮深惏┌Y（如乳腺癌和前列腺癌），它可以平衡荷爾蒙水平，讓食用者很少受到經(jīng)前不適和荷爾蒙相關(guān)問(wèn)題（如卵巢囊腫）的困擾。

"供應(yīng) 糖尿病食品 新疆鷹嘴豆 特級(jí) 生鷹嘴豆 鷹嘴豆批發(fā)包運(yùn)費(fèi)"的等級(jí)為1，雜質(zhì)≤是1.0（%），色澤、氣味為正常，水分≤是13.0（%），完整粒率≥為95（%），用途是食用，品種為鷹嘴豆，產(chǎn)地/廠家是大地物產(chǎn)