吳啟英--現(xiàn)代普洱茶之母
普洱熟茶渥堆技術(shù)的創(chuàng)始人
中國(guó)普洱茶終生成就大師
唯一獲得普洱茶生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的省級(jí)科技成果獎(jiǎng)
唯一被中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館收藏的茶品
吳啟英，女，1938年12月出生于安徽省廬江縣。1963年從安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系畢業(yè)后，響應(yīng)支援祖國(guó)邊疆的號(hào)召來(lái)到云南，在昆明茶廠(chǎng)工作，被評(píng)為茶葉工程師，退休前長(zhǎng)期擔(dān)任昆明茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)。2005年8月19日逝世。
1974年吳啟英發(fā)明了“普洱熟茶渥堆技術(shù)”，極大的改善了普洱茶的品飲品質(zhì)，將傳統(tǒng)普洱茶漫長(zhǎng)的自然發(fā)酵時(shí)間縮短為45天左右，并為云南省的現(xiàn)代普洱茶生產(chǎn)提供了科學(xué)的理論依據(jù)和生產(chǎn)工藝提出了規(guī)范的品質(zhì)要求，使普洱茶得以實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，從而走向全國(guó)，走向全世界。
1983年，吳啟英先生聯(lián)合云大生物所，主持了“普洱茶發(fā)酵工藝原理研究”項(xiàng)目，負(fù)責(zé)對(duì)工藝及各種技術(shù)參數(shù)和試驗(yàn)茶葉的審評(píng)鑒定，并得出了研究結(jié)果：普洱茶后發(fā)酵的機(jī)理是微生物在起主導(dǎo)作用。這一開(kāi)創(chuàng)性的研究成果，榮獲云南省政府1984年科技成果四等獎(jiǎng)，是迄今為止云南普洱茶生產(chǎn)科技領(lǐng)域獲得唯一的省級(jí)科技成果獎(jiǎng)，吳啟英成為該領(lǐng)域第一個(gè)獲得省級(jí)嘉獎(jiǎng)的茶葉科技工作者。
2007年1月10日上午，昆明市政府、中國(guó)國(guó)際文化傳播中心組織的首屆中國(guó)普洱茶商務(wù)大會(huì)在北京人民大會(huì)堂拉開(kāi)帷幕。在這次旨在弘揚(yáng)云南普洱茶文化，促進(jìn)普洱茶茶品牌建設(shè)和商務(wù)發(fā)展高端會(huì)議上，普洱茶渥堆技術(shù)發(fā)明人吳啟英獲得中國(guó)普洱茶終生成就大師榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

1973年吳啟英開(kāi)始研究普洱熟茶
1974年吳啟英現(xiàn)代普洱熟茶渥堆發(fā)酵技術(shù)試制成功
1975年吳啟英推廣普洱熟茶渥堆發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)技術(shù)
1984年吳啟英獲得普洱茶工藝唯一省級(jí)科技成果獎(jiǎng)
2007年在北京人民大會(huì)堂，由昆明市政府、中國(guó)國(guó)際文化傳播中心組織的首屆中國(guó)普洱茶商務(wù)大會(huì)上，普洱茶渥堆技術(shù)發(fā)明人吳啟英獲得了“中國(guó)普洱茶終身成就大師”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
2008年5月，中華人民共和國(guó)胡主席將吳啟英金牙普洱茶熟茶和玉露尖普洱茶生茶選為國(guó)禮，用青花瓷各用青花瓷方罐裝于雙枝木禮盒中贈(zèng)予俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫。