飲料的定義：飲料是使用一種或多種食用原料，經(jīng)加工制成的量化包裝制品，供直接飲用或沖調(diào)飲用，包括輔料、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑。其中乙醇含量不超過質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.5%。碳酸飲料、果蔬汁及其飲料、蛋白飲料、固體飲料等都屬于飲料的范疇。需要注意的是，之前進(jìn)口的阿薩伊果粉雖然符合現(xiàn)有飲料定義中的含量要求，但由于未明確界定為植物性食品，是否算作食用原料而存在爭議，這也是其進(jìn)口時的一個難點。

產(chǎn)品的理化指標(biāo)：對于金屬罐裝的果蔬汁及其飲料，其鋅、銅和鐵的總含量應(yīng)小于等于20毫克/升。而對于添加了杏仁或杏仁制品的飲料，其氰化物含量（以HCN計）應(yīng)小于等于0.05毫克/升。對于添加了大豆或含有大豆蛋白的制品的飲料，其脲酶試驗結(jié)果應(yīng)為陰性。

污染物限量和真菌毒素限量：污染物的含量需要符合GB2762的規(guī)定。舉例來說，含乳飲料的鉛限量應(yīng)小于或等于0.05毫克/千克，固體飲料的鉛限量應(yīng)小于或等于1.0毫克/千克。真菌毒素的限量應(yīng)符合GB2761的規(guī)定。

微生物限量：經(jīng)商業(yè)無菌生產(chǎn)的飲料應(yīng)符合商業(yè)無菌的標(biāo)準(zhǔn)。對于其他產(chǎn)品，其沙門氏菌的限量應(yīng)符合GB29921中飲料的規(guī)定。此外，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母數(shù)量應(yīng)滿足GB7101—2022表3的要求。需要注意的是，添加了需氧和兼性厭氧菌種的活菌（未殺菌）型飲料的菌落總數(shù)要求不適用；固體飲料則不適用于酵母數(shù)量的要求。

中文標(biāo)簽要求：進(jìn)口飲料必須配備符合中國法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)簽。標(biāo)簽上應(yīng)明確標(biāo)注食品名稱、配料表、進(jìn)口商/經(jīng)銷商/代理商的名稱、地址以及聯(lián)系方式、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、原產(chǎn)國或原產(chǎn)地名稱、營養(yǎng)成分表等信息。

境外生產(chǎn)企業(yè)注冊：境外飲料生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品出口前，需進(jìn)行進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊申請。申請可以通過進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)在線辦理。境外生產(chǎn)企業(yè)成功注冊并取得在華注冊編號后，其產(chǎn)品方可出口至中國（也可代為操作）。

進(jìn)口商備案：進(jìn)口商需要向其所在地海關(guān)申請辦理進(jìn)口食品備案手續(xù)，以開展進(jìn)口食品業(yè)務(wù)。可以通過中國海關(guān)總署網(wǎng)站的“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)” →企業(yè)管理和稽查 → 進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案欄目在線提交申請，并遞交所需的紙質(zhì)材料。

進(jìn)口申報：報關(guān)時應(yīng)如實申報品名、品牌、原產(chǎn)國（地區(qū)）、規(guī)格、數(shù)量/重量、總值、生產(chǎn)日期（批號）以及海關(guān)總署規(guī)定的其他內(nèi)容。

現(xiàn)場查驗與監(jiān)督抽檢：海關(guān)根據(jù)監(jiān)管要求對進(jìn)口食品進(jìn)行現(xiàn)場查驗。根據(jù)國家進(jìn)口食品安全監(jiān)督抽檢計劃，對進(jìn)口飲料進(jìn)行抽檢，檢查中文標(biāo)簽、微生物、污染物、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑等是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。進(jìn)口商應(yīng)向海關(guān)人員提供合格證明材料、進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽原件和翻譯件、中文標(biāo)簽樣張及其他證明材料。

合格評定：進(jìn)口食品必須經(jīng)過海關(guān)的合格評定，合格的允許進(jìn)口，不合格的則由海關(guān)出具不合格證明。如果涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)方面的不合格問題，海關(guān)將書面通知食品進(jìn)口商，要求其銷毀或退運。對于其他項目的不合格問題，只要經(jīng)過技術(shù)處理符合合格評定要求，就可以進(jìn)口。

后續(xù)監(jiān)管：海關(guān)將對本轄區(qū)內(nèi)飲料產(chǎn)品進(jìn)口商的備案情況、進(jìn)口和銷售記錄進(jìn)行后續(xù)監(jiān)管檢查，要求這些進(jìn)口商建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度，并以書面或電子方式如實記錄相關(guān)信息。記錄和憑證的保存期限不得少于食品保質(zhì)期滿后6個月，如果沒有明確的保質(zhì)期，則保存期限為銷售后2年以上。

裝箱單、發(fā)票、提單

貿(mào)易合同

檢測報告、成本配比表、生產(chǎn)日期證明

如使用木質(zhì)托盤裝載飲料，需要提供IPPC證明

產(chǎn)地證、衛(wèi)生證/自由銷售證明

報關(guān)報檢代理委托書

飲料標(biāo)簽及翻譯件。