卵磷脂，又稱為蛋黃素，存在于動植物組織及卵黃中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì)。
卵磷脂檢測周期：7-10個工作日(參考周期、可加急)
卵磷脂檢測標準（部分）
1、 SNI 01-4457-1998卵磷脂
2、 MSZ 10955-1963大豆卵磷脂
3、 MSZ 19810-1963植物卵磷脂的檢驗
4、 IS 5055-1969 卵磷脂規(guī)格食品級
5、 NAVY MIL-L-3061 B (1)-2003用于爆炸物的卵磷脂
6、 NAVY MIL-L-3061 B-1969用于爆炸物的卵磷脂
7、 CNS 9913-1983化妝品中卵磷脂試驗法
8、 CSN 58 8789-1994油脂測試方法．卵磷脂測定
卵磷脂檢測范圍
大豆卵磷脂、雞蛋卵磷脂、鴨蛋卵磷脂、豆粉卵磷脂、蛋黃卵磷脂、卵磷脂軟膠囊、犬用卵磷脂、寵物用卵磷脂等。
卵磷脂檢測項目
成分檢測、含量檢測、理化性質(zhì)、比色法、紫外可見分光光度法、薄層色譜法、液相色譜法、核磁共振法、紅外光譜法和質(zhì)譜分析、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）
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