重慶市政府副市長譚棲偉

在了解竹筒酒情況

外國友人品嘗夸贊石柱竹筒酒

譚氏竹筒酒是譚氏家族傳統(tǒng)工藝，采用獨特的“窖外窖”復(fù)式發(fā)酵工藝。用民間秘方，以瀘州純紅高梁

優(yōu)質(zhì)窖酒作基酒注入深山原生態(tài)嫩竹竹腔中，讓酒在竹腔內(nèi)釋放有害甲醇，而吸收日月之精華，使酒充分滲入到竹的整個生理循環(huán)過程中。酒竹之間竹茹相融，“原酒、種酒、長酒、陳酒”四個流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。
　　《本草綱目》中記載：竹子“涼心經(jīng)，益元氣，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”，鮮竹內(nèi)膜富含竹衣、竹茹、竹瀝、哈多糖、賴氨酸和多種維生素。竹筒酒在生長過程中，飽吸鮮竹之精華、天地之靈氣，成品色質(zhì)猶如琥珀，竹味濃香，自然清純，入口綿甜溫和，飲之舒經(jīng)活血、清熱去悶。
　　為更好品嘗新鮮竹筒酒的美味與清香，建議消費(fèi)者不要將原生態(tài)鮮竹筒酒存放，盡量做到即買既飲。如消費(fèi)者采用預(yù)訂的方式可喝到更新鮮、清香的竹筒美酒。
　　譚氏竹筒酒正是：取之天長、來之地久！實為宴客、送禮之佳品。
　　譚氏竹筒酒產(chǎn)品介紹：
　　一、竹筒酒的特點、特色
　　1、竹筒酒對楠竹的選擇要求海撥高、多雨多霧、空氣濕潤環(huán)境。公司選擇的楠竹林是在石柱黃水平均海撥800米以上山里生長的楠竹，是在任何無工業(yè)及生活污染的環(huán)境中生長的。
　　2、獨特生產(chǎn)方法和灌制工藝，讓酒與楠竹一起生長，是目前國內(nèi)獨創(chuàng)的復(fù)式發(fā)酵生產(chǎn)工藝，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒，采收后只作簡單成品加工處理，而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性。公司獨立研制的灌制工藝讓灌過酒的楠竹不會留下任何灌制過的痕跡，堪稱一絕。（把酒給客戶仔細(xì)檢查看是否有任何灌制痕跡）
　　3、包裝獨特，為了維持竹筒酒原生態(tài)綠色酒的特色，公司在竹筒上沒有經(jīng)過任何防腐及外包裝處理，讓酒自然散發(fā)酒香、竹香。（竹筒兩頭均能聞到）
　　4、酒與楠竹長時間一起生長，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，溶入了楠竹的精華后酒中含著濃郁竹香，并且喝后不上頭，回味無窮。
　　5、產(chǎn)品采用的是獨特的“窖外窖”復(fù)式發(fā)酵工藝：即“原酒、種酒、長酒、陳酒”四個流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。
　　6、綠色原生態(tài)：采收后只作簡單成品加工處理，而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性。
　　7、新鮮性：產(chǎn)品采收后，竹的清香與酒味濃香完美結(jié)合在一起，越新鮮越美味。

特別說明

酒在生長過程中，酒精度和凈含量略有降低，但酒質(zhì)更佳。同時譚氏竹筒酒是原生態(tài)綠色產(chǎn)品，為了保持產(chǎn)品的綠色原生態(tài)特性不被破壞，從大山采收后只做成品處理，未做任何的密閉加工處理。因此本產(chǎn)品具有揮發(fā)的特性，請盡可能在兩個月保質(zhì)期內(nèi)飲用，如超出保質(zhì)期本產(chǎn)品酒量將有一定數(shù)量的下降。