| 品種 | 蕈菌 | 產(chǎn)地 | 泰安 |
長(zhǎng)壽橋泰山山珍
灰樹花:泰山稱”天花”又名栗子蘑,高檔珍稀品種,有”食用菌王子”美稱.肉質(zhì)柔軟,脆如玉蘭、味如雞絲，口感鮮美，香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。100g干品中含蛋白質(zhì)22.75克，富含維生素c、b1、b8及有機(jī)硒等。食用方法：①素炒。②煲湯。③燉雞。先將洗凈的雞在開水鍋焯一下，然后防如砂鍋，加清水、黃酒、生姜塊、蔥段、火腿片，用旺火燒開，后用小火燉2個(gè)小時(shí)，頓熟后加入雞精、味精、鹽和水發(fā)灰樹花，在燉15分鐘，Zui后加入胡椒粉即可。
茶樹菇：濃郁中得清氣，客家民間稱為“神菇”。營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55％，所含蛋白質(zhì)中有18中氨基酸，其中蛋氨酸含量Zui高，其次為谷氨酸、天門冬氨酸等，人體必須的8種氨基酸齊全，并有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。食用方法：①茶樹菇褒雞燙。②涼拌及清炒茶樹菇和木耳。干鍋油（將姜、蒜、干辣椒、孜然、花椒、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，多一點(diǎn)油燒熱后將料略炒，放入碗中放一天）加熱，加肉、菇同炒，糖少許，加入一些豆瓣醬，一次性加入水，小火燉到肉熟湯收干時(shí)即好。
泰山松蘑：泰山松蘑是名貴的野生食用菌，風(fēng)味，香味誘人。中醫(yī)認(rèn)為松蘑有益腸健胃、止痛理氣，強(qiáng)身健體等功效。食用方法：松蘑粉皮燉雞①?zèng)鏊?，洗凈。②雞肉燉至將熟，加入粉皮、松蘑，文火燉15分鐘左右即可。
凈含量：900g 內(nèi)含泰山天花：1*100g泰山松蘑：1*4*150g 泰山茶樹菇：1*2*100g
市場(chǎng)零售價(jià)：126 元
泰山特產(chǎn) ; 茶葉 ; 食用菌 ; 干制蔬菜 ; 特產(chǎn) ; 泰安 ; 旅游 ; 核桃 ; 板栗 ; 女兒茶 ; 綠茶 ; 干貨
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泰安市長(zhǎng)壽橋工貿(mào)有限公司,堅(jiān)持以"締造原生態(tài)的"長(zhǎng)壽橋"為宗旨,2007年公司一次性通過茶葉,食用菌,干制蔬菜,水產(chǎn)干制品,水果干制品，各種食品,炒貨及堅(jiān)果制品六大類產(chǎn)品的QS質(zhì)量安全認(rèn)證.公司依托山東農(nóng)業(yè)大學(xué),食品科學(xué)院的技術(shù)力量,更加保證產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),搭配的科學(xué)性專業(yè)性及安全性.同時(shí)公司有食品工程師4名,國(guó)家級(jí)高級(jí)品茶員2名,確保食品特別是...