我公司生產(chǎn)的解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。

   解凍機(jī)水加熱方式有電加熱或蒸汽加熱，溫度自由設(shè)定，一般解凍溫度為6-8°。設(shè)備有隔熱層，散熱慢，內(nèi)膽可提升氣泡解凍機(jī)定制，提溫快，節(jié)約資源。對(duì)于解凍比較油膩的肉制品，為方便清洗解凍后設(shè)備底部衛(wèi)生清理，可加裝內(nèi)膽提升裝置，清洗無死角，干凈更衛(wèi)生。

日常知識(shí)之冷卻肉：

冷卻肉是指嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，將宰殺后的畜肉體迅速冷卻，排除體內(nèi)的熱量，使肉體溫度降為0—4℃，并在后續(xù)的加工流通和分銷過程中始終保持0—4℃冷藏的生鮮肉。冷卻肉可使“后熟”過程進(jìn)一步完成，其主要特點(diǎn)是：肉質(zhì)的香味、外觀和營養(yǎng)價(jià)值與新鮮肉相比變化很小；肉體內(nèi)凝膠態(tài)的蛋白質(zhì)在酶作用下變?yōu)槿苣z狀，部分蛋白質(zhì)分解為蛋白胨氨基酸等，從而破壞了其膠體性，增強(qiáng)了親水性；肌肉松軟，水分較多，肉湯透明，并富有特殊的肉香味和鮮味。冷卻肉在零度條件下，內(nèi)膽可提升氣泡解凍機(jī)，保存期限為15—20天。

       內(nèi)膽提升式氣泡解凍機(jī)主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、冷凍果蔬連續(xù)解凍，可配套設(shè)備連續(xù)自動(dòng)鹵煮線、油炸流水線，節(jié)省勞動(dòng)成本，提高產(chǎn)品產(chǎn)量。

     氣泡式解凍機(jī)利用加熱水方式、水浴式氣泡解凍，通過高壓氣泵發(fā)生鼓泡把物料均勻打散、使溫度均勻一致，不會(huì)出現(xiàn)一邊冷、一邊熱的情況，物料解凍更加均勻一致，效果更佳。設(shè)備清洗時(shí)，內(nèi)膽可提升，內(nèi)膽可提升氣泡解凍機(jī)原理，解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

內(nèi)膽可提升氣泡解凍機(jī)視頻-內(nèi)膽可提升氣泡解凍機(jī)-森岳機(jī)械由諸城市森岳機(jī)械有限公司提供。諸城市森岳機(jī)械有限公司是山東 濰坊,果蔬加工設(shè)備的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在諸城森岳機(jī)械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)諸城森岳機(jī)械更加美好的未來。同時(shí)本公司還是從事連續(xù)真空包裝機(jī)，連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)，全自動(dòng)連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。