湖南安化出產(chǎn)的花卷茶，俗稱千兩茶，是全世界獨有的茶品，因其造型古樸，單件重量大，工藝獨特，被譽為“世界茶王”。

何謂花卷茶。原因有三：一是因其原料黑毛茶中有花白梗，故名；二是因其外包裝竹篾簍織有菱形花紋；三是為了保證茶葉壓緊后不回彈，用竹篾捆了七道帶花紋的箍，俗稱“三花”，故取名“花卷茶”。

花卷茶的制作受時間、季節(jié)的限制，千兩茶數(shù)量之少，體積之大，滿足不了市場消費者，而且也不利于客戶攜帶和飲用，就制做了小規(guī)格的十兩茶，優(yōu)品質(zhì)、原生態(tài)的包裝、純手工制作、制作工藝復(fù)雜等等因素，成就了花卷茶的價值之美。