本品呈乳白色粉末狀。乳清粉能提供大量的乳糖，在仔豬消化道內(nèi)發(fā)酵可產(chǎn)生大量的乳酸，降低ph值，幫助乳的消化，抑制致病細(xì)菌的生長，這對(duì)仔豬健康有主要意義；乳清粉中含有的高質(zhì)量乳清蛋白在小豬體內(nèi)有高消化率、良好的氨基酸型態(tài)、無抗?fàn)I養(yǎng)因子的優(yōu)點(diǎn),亦含有白蛋白及球蛋白（血清蛋白），對(duì)腸道同樣具有正面的影響,特別是免疫球蛋白，對(duì)腸道具有保護(hù)效果，能對(duì)抗大腸桿菌。乳清粉中亦含有乳過氧化酵素及乳鐵蛋白，具有殺菌及制菌的功用。在使用上，飼料廠用乳清粉和其他原料和添加劑配合成濃縮料或者全價(jià)乳豬料；豬場(chǎng)可以在濃縮料的基礎(chǔ)上額外增加10%～15%的乳清粉配合成全價(jià)料,也可直接自配含乳清粉20%以上的乳豬料來使用。地球牌中蛋白乳清粉由于蛋白含量較高,性價(jià)比好,是生產(chǎn)乳豬飼料和預(yù)混飼料Zui理想的原料。