品名：
花橋牌250克腐乳

產(chǎn)品介紹：
　　我國腐乳自古有白、青、紅三方之分，白腐乳桂林，花橋牌為代表，它質(zhì)地細(xì)膩，肉色嫩黃，味道鮮美，香味襲人，可用作佐餐、調(diào)味、配料，別具風(fēng)味。
　　王致和腐乳始創(chuàng)于清康熙八年，馳名中外歷三百余載；桂林白腐乳揚名于清乾隆年間，代表乃是花橋牌腐乳；名優(yōu)百年強強聯(lián)姻，雙劍合壁造行業(yè)旗艦。
　　1992年被桂林市人民為"桂林三寶"之一,是桂林腐乳的唯一品牌,桂林花橋腐乳制工精良,質(zhì)地細(xì)軟,清香馥郁,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量達(dá)12%以上,并富含多種人體需要的氨基酸和維生素,不但可以開胃助餐、老少皆宜、增加食欲，還是許多美味佳肴的調(diào)味品。花橋腐乳不含任何防腐劑和人工色素。是健康、安全的調(diào)味食品。
　　本品為白腐乳，成品腐乳為寸余見方, 厚約6分的小塊, 表面呈膠狀透明, 色澤黃爽, 奇香襲人。吃法多種多樣, 桂林人吃稀飯、饅頭,直接用它佐餐。更多的則是做調(diào)味品, 如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等, 配上桂林腐乳,是桂林的風(fēng)味名菜。由于獨具佳美的色、香、味、型, 是旅游者Zui喜歡購買的一種桂林土特產(chǎn)。
　　花橋牌腐乳1983年、1988年兩次獲國家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎, 1988年獲中國首屆食品博覽會金獎,1991年獲北京第二屆國際博覽會金獎。象山牌腐乳1987年、1988年分別獲輕工部、廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。

凈含量：
250g

毛重：（供運費參考）點擊查看如何計算包裹總重量？
0.45千克

配料：
黃豆、水、白酒、食鹽、辣椒、八角、小茴、花椒

保質(zhì)期：
12個月

食用方法：
花橋牌腐乳可直接用于米、面食佐餐，更多作調(diào)味品烹飪佳肴。如黃燜雞、扣肉、狗內(nèi)、紅燒肉、白切雞、涼拌豆腐、粉絲等，其風(fēng)味更為獨特。

品質(zhì)：
1、iso9001：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)
2、榮獲廣西首批原產(chǎn)地標(biāo)記注冊
3、2004年度廣西產(chǎn)品
4、廣西商標(biāo)

生產(chǎn)廠家：
北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司

品牌：
花橋牌

貯藏方法：
避免陽光直射，常溫下密封保存

制作工藝：
桂林腐乳有一套特殊制作方法: 選用優(yōu)質(zhì)黃豆做成質(zhì)地較硬的豆腐, 榨去水分制作寸許見方坯塊,然后放入霉柜霉化。待坯塊6面全部生長黃白色菌絲(霉毛), 即拌和三花酒、鹽及其它香料, 置于壇或罐中腌制,1至2天后灌上等米酒使坯塊全部泡浸, 密封存于陰涼干爽處4至6個月即成。

注意：
本產(chǎn)品不含任何防腐劑及人工色素。
本產(chǎn)品由豆腐發(fā)酵而成，偶有白色結(jié)晶及蛋白質(zhì)分解質(zhì)(l型酪氨酸)，屬正?，F(xiàn)象，請放心食用