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?果蔬生產(chǎn)過程中主要使用殺菌劑和殺蟲劑兩大類農(nóng)藥,長期監(jiān)測結果表明,果蔬中殺菌劑農(nóng)藥殘留超標較少,對產(chǎn)品安全影響不大。
??造成果蔬農(nóng)藥殘留超標主要是殺蟲劑所致,常用的殺蟲劑包括有機磷類、氨基甲酸酯類和擬菊酯類殺蟲劑。
??食用農(nóng)藥超標果蔬后中的毒癥狀主要表現(xiàn)為上腹燒灼感、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道癥狀,進而可出現(xiàn)頭暈頭痛面部酸麻、脹痛,甚至全身不適。
 
??果蔬農(nóng)藥殘留的去除方法有哪些?
 
??主要分為物理清洗方法、化學分解方法和生物降解方法。
 
??物理清洗方法主要有機械式清洗法、超聲波氣泡清洗法;
 
??化學分解方法主要有氧化法、光降解法、水解法,生物降解方法主要是利用微生物酶對農(nóng)藥產(chǎn)生酶降解作用。
 
??微生物酶降解方法的安全性較好,但酶作用于底物農(nóng)藥的選擇性強,廣泛農(nóng)藥降解作用十分有限。
 
??化學分解方法中的氧化法分解農(nóng)藥較為高效,但部分農(nóng)藥的氧化分解產(chǎn)物可能具有更強的毒性,氧化法分解法的安全性不能保障,例如:有機磷農(nóng)藥在臭氧存在的情況下會發(fā)生氧化反應,樂果被氧化成毒性更大的氧化樂果。
 
??化學分解方法中堿性水解法利用農(nóng)藥在強堿條件下容易發(fā)生水解的原理,堿液廉價并易于制備,此法降解速率高、污染低、危害小,可用于家庭處理果蔬農(nóng)藥殘留。
 
??物理清洗方法需要利用不同類型的清洗設備目前大型果蔬清洗設備在食品加工業(yè)中應用較多小型果蔬清洗設備正逐漸步入家庭。
 

關鍵詞

果蔬清洗劑檢測項目 , 消毒劑檢測報告辦理

更新時間
鉆石會員
第5年
統(tǒng)一社會信用代碼
91440101MA59MC2F26
成立日期
2017年05月02日
法定代表人
周樂輝
注冊資本
500萬人民幣

主營產(chǎn)品

MSDS ,海運運輸鑒定、空運運鑒定、危險特性分類鑒別

經(jīng)營范圍

貴金屬檢測服務;化工產(chǎn)品檢測服務;煤炭檢測;建筑消防設施檢測服務;施工現(xiàn)場質量檢測;電子產(chǎn)品檢測;無損檢測;水質檢測服務;公路與橋梁檢測技術服務;藥物檢測儀器制造;船舶自動化、檢測、監(jiān)控系統(tǒng)制造;樁基檢測服務;消防檢測技術研究、開發(fā);珠寶玉石檢測服務;電氣機械檢測服務;無線通信網(wǎng)絡系統(tǒng)性能檢測服務;代辦燃氣鋼瓶檢測服務;室內環(huán)境檢測;實驗室檢測(涉及許可項目

公司簡介

核心價值觀:安全,公正廉潔,尊長敬司,創(chuàng)新為魂,應用為重,勵精圖治。經(jīng)營服務理念:用心服務,用先進科學檢測技術為客戶發(fā)現(xiàn)、消除火災隱患,追求安全與經(jīng)營效益的雙贏,造福社會。企業(yè)行為準則:方法科學,誠信經(jīng)營,堅持原則,為客戶提供公正、科學、高效的優(yōu)質服務。員工行為準則:誠實守信,尊長敬業(yè);笑看得失,莫議人非;愛崗敬業(yè),和合處世;服務至上;遵章守法,勇?lián)熑?。公司積極鼓勵員工學習中國傳統(tǒng)文化,倡導孝敬、誠信、感恩向善的行為。做事要有敢于擔當...

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