電加熱攪拌炒鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)
電熱攪拌式炒鍋的設(shè)備結(jié)構(gòu)：　　1、本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)?！　?、架體采用了加厚不銹鋼的材質(zhì)，行星攪拌夾層鍋供應(yīng)商，方正整齊，細(xì)節(jié)化、美觀化處理，保質(zhì)保量，不黏鍋，易清洗。　　3、采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合、加熱均勻，提高熱量，利于設(shè)備連續(xù)操作，提高生產(chǎn)效率?！　?、自動液壓翻鍋出料系統(tǒng)，采用電路控制，更加方便使用。

電加熱夾層鍋按密封方式可分為；無蓋型，平蓋型，炒糖行星攪拌夾層鍋供應(yīng)商，真空型。

電加熱夾層鍋的工作原理
不銹鋼電加熱夾層鍋的工作原理是：電加熱夾層鍋以電加熱為熱源，電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，鴨頭行星攪拌夾層鍋供應(yīng)商，工作時，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)，鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，使鍋內(nèi)的物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預(yù)定溫度比蒸汽加熱更加節(jié)省時間。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力，所以加熱時間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制等特點。
行星攪拌炒鍋的產(chǎn)品特點：

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被流失，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

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