比較受山東人歡迎的一種素水餃，原料采用韭菜、木耳、雞蛋，雞蛋先用油炒熟剁碎，木耳水發(fā)后剁碎，韭菜切碎，喜歡蝦皮的會放一些蝦皮進去，味道更加鮮美，所有的食材混合，倒入食用油、鹽、味道等佐料拌勻，千萬不要放醬油等其它調(diào)味料了，素三鮮水餃講究的就是清爽。

食味源培訓中心鄭重承諾：

1、凡是新學員來，先參觀，實地考察，品嘗味道，可以和在學的學員面對面交流，了解我們的教學情況。免費品嘗，一切滿意后，再簽約學習；

2、老師一對一指導，學員親手操作，讓所有培訓學員真正學到過硬的餐飲技術(shù)；

3、入學門檻低，文化程度、年齡不限，包學會為止，一次性收費中途不收取任何費用；

4、在學習期間，食宿方便，環(huán)境安全衛(wèi)生，讓所有學員住得舒適，學得開心；

5、名師名教，因材施教，讓每一位學員學到過硬的技術(shù)；

6、我們具有多年的開店實際經(jīng)驗，不光把過硬的技術(shù)教給學員，也培訓店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技巧；

食味源餃子又叫水餃，不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個部分，無一不蘊涵著中華民族文化，是每家平常時候，更是在三十晚上必備的美食，表達著人們對美好生活的向往與訴求。