品牌峨眉山云霧茶衛(wèi)生許可證（川）衛(wèi)食證字（2006）第511126-810011保質(zhì)期12個月以上（個月）原料與配料綠茶等級特級凈度生產(chǎn)廠家峨眉山云霧茶有限公司特產(chǎn)是儲藏方法冷藏生產(chǎn)日期20100201售賣方式散裝原產(chǎn)地四川

竹葉青茶產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山。峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3～5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當(dāng)攤放后，經(jīng)高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點；再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。

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