食用明膠干燥、潔凈、均勻 , 無夾雜物，通過孔徑 4mm 標準篩網即 5 目。加工成 10-120 目狀如奶粉。含有 18種氨基酸和 90% 的膠原蛋白 , 富保健美容效果 ,具有優(yōu)良的膠體保護性、表面活性、粘稠性、成膜性、懸乳性、緩沖性、浸潤性、穩(wěn)定性和水易溶性 ,用于肉凍、罐頭、糖果、香腸、粉絲、方便面、雪糕等食品行業(yè) 。
　　二、用途
　　明膠按用途可分為照相、食用、藥用及工業(yè)四類。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業(yè)的添加如果凍、食用色素、軟糖、冰其淋、干酷、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)主要用作粘合、乳化和化妝品等制作的原料。
　　三、使用說明
　　使用前須用冷水浸泡數小時（可避免加熱時產生大量氣泡和末完全膨脹所產生的僵塊），待完全膨脹后再隔水加熱，膠液溫度控制在 70°C以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的膠液應貯于冷庫或通風陰涼處，以免膠阮水解變質，影響使用效果。
　　四、包裝、貯存
　　食用明膠生產原料不同于工業(yè)明膠，需用新鮮的、經過嚴格檢疫的、沒有經過任何化學處理的豬、牛等動物骨骼或原皮加工，而且用全封閉的流水線進行烘干和粉碎.

本公司和國內外多家大型明膠生產企業(yè)建立長期合作關系，大部分貨源為國外進口，質量優(yōu)價格低，歡迎咨詢考察！