廚房滅火裝置的安裝應(yīng)考慮各功能應(yīng)具備的環(huán)境

廚房滅火裝置的安裝應(yīng)考慮各功能應(yīng)具備的環(huán)境：

1.控制柜不要靠近爐子。

2.安裝時(shí)應(yīng)保護(hù)控制柜主板的連接端口，北京消防滅火裝置，包括可燃?xì)怏w連接端子和火災(zāi)報(bào)警連接端口。

3.鋼絲繩的拉力應(yīng)適中。

廚房排煙管道內(nèi)經(jīng)常積聚油污。廚房烹飪?cè)O(shè)備或排煙道一旦發(fā)生火災(zāi)，很容易沿著排煙道蔓延。由于疊加效應(yīng)的作用，火的垂直燃燒速度極快。另外排煙道內(nèi)的火是隱蔽的，不容易被發(fā)現(xiàn)。

因此，為了防止火災(zāi)沿排煙道向上蔓延，應(yīng)在油煙罩上部排煙道入口處加裝一個(gè)工作溫度為150的防火閥。由于廚房排煙道的截面積較小，為防止火災(zāi)沿排煙道蔓延，北京消防滅火裝置安裝公司，應(yīng)在排煙道高處增設(shè)灑水裝置，灑水裝置可采用流量系數(shù)K=80的敞開式灑水裝置；排煙道垂直高度較大時(shí)，每隔10-15m應(yīng)增加一個(gè)噴水器。

不宜使用氣體滅火劑撲救食用油火災(zāi)

以CO2為例，其作為一種惰性氣體，可以撲救一些相 對(duì)封閉場(chǎng)所的固體和液體火災(zāi)，其主要滅火機(jī)理是窒息并有一定的吸熱作用。但是使用CO2，撲救食用油火災(zāi)存在一定問題：使用CO2，雖然可以控制明火，但滅火之后的食用油依舊會(huì)保持相當(dāng)高的、超過自燃點(diǎn)的溫度，在CO2逐漸散去之后，未經(jīng)冷卻的食用油在接觸到氧氣后，能隨時(shí)引起復(fù)燃。而且CO2濃度很高時(shí)可能使人窒息，在廚房這種經(jīng)常有人工作的場(chǎng)所有一定的安全隱患。因此，在沒有成熟的理論和試驗(yàn)基礎(chǔ)上，不宜使用氣體滅火 劑撲救食用油火災(zāi)。

自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)：有人覺得廚房經(jīng)常有人，是不需要安裝自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)的，但是到了深夜呢？廚房這時(shí)可是沒人的，北京消防滅火裝置安裝，一旦因?yàn)槠渌蛩貙?dǎo)致廚房火災(zāi)發(fā)生，而沒有及時(shí)處理的話是會(huì)導(dǎo)致重大火災(zāi)事故的，所以廚房是有必要安裝自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)。

廚房滅火裝置：廚房滅火裝置是由滅火劑儲(chǔ)瓶與關(guān)斷燃料閥機(jī)構(gòu)、機(jī)械驅(qū)動(dòng)裝置、霧化與噴頭管網(wǎng)、感溫易熔金屬探測(cè)器與控制管路、手動(dòng)應(yīng)急啟動(dòng)等組成。廚房安裝該系統(tǒng)之后，可24小時(shí)不間斷的對(duì)廚房的灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道進(jìn)行的消防保護(hù)。

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