倡導(dǎo)低碳生活是當(dāng)下實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)，發(fā)展生物可再生燃料依然是我們繼續(xù)要走的道路。醇基燃料作為可再生能源的代表，已經(jīng)在餐飲廚房形成商機(jī)。此時(shí)此刻本項(xiàng)目一身正氣！它既解決了環(huán)保又解決創(chuàng)業(yè)者的腰包。我感覺(jué)我又膨脹了...哈哈...好！轉(zhuǎn)回正題...

餐飲本身也是快消品行業(yè)，對(duì)燃料需求也是巨大，而傳統(tǒng)鍋爐使用天然氣或石油液化氣作為燃料雖然方便，成本也是不容小覷，早的蜂窩煤成本雖然低一些，但是搬運(yùn)成本或環(huán)境污染問(wèn)題更是嚴(yán)重，而植物油燃料的產(chǎn)生既解決了不方便搬運(yùn)問(wèn)題，成本還比天然氣更加要有優(yōu)勢(shì)。

所以醇基燃料是一個(gè)需求量很大并且也將可能成為較穩(wěn)定的市場(chǎng)的餐飲廚房燃料，假設(shè)每公斤有一塊到兩塊以上的零售利潤(rùn)，但你多開(kāi)拓幾家，并且開(kāi)拓的飯店一日三餐都使用植物油燃料，下來(lái)的消耗也是不低的，這就是以量取勝，薄利多銷(xiāo)，不用一年輕松回本。

自改革開(kāi)放以來(lái)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，各行各業(yè)的發(fā)展百花齊放，成績(jī)斐然。據(jù)統(tǒng)計(jì)，二零一八年上半年全國(guó)餐飲業(yè)創(chuàng)紀(jì)錄的實(shí)現(xiàn)3128億的營(yíng)業(yè)額，較去年同比增長(zhǎng)超過(guò)百分之二十，增速是全國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中消費(fèi)品市場(chǎng)的首位，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。

在沒(méi)有醇基燃料之前，各餐飲酒店、企業(yè)、集體食堂、鍋爐房、炒菜、家庭烹飪基本都是使用燃煤又或柴油、液化氣作為燃料，這些傳統(tǒng)的燃料能源不僅身價(jià)高昂，而且對(duì)生態(tài)環(huán)境極為不友好，主要對(duì)人體的身心健康也帶來(lái)一定程度的危害。

15%-20%的節(jié)省能效，就是植物油燃料與柴油的對(duì)比的優(yōu)勢(shì)，顯而易見(jiàn)醇基燃料更節(jié)省成本。由于該燃料取材自生物質(zhì)，燃燒時(shí)不會(huì)產(chǎn)生有害氣體和固體廢料，其實(shí)在餐飲廚房、工業(yè)鍋爐已經(jīng)彰顯出該燃料的優(yōu)勢(shì)，替代柴油也只是時(shí)間的問(wèn)題。

要相信在一定時(shí)間之內(nèi)植物油燃料就能完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)燃料在這一領(lǐng)域  的市場(chǎng)，作為再生能源的矛頭角色，將發(fā)揮其越來(lái)越重要的作用。